PLANETE TRAITEUR®

Cocktail apéritif 12 pièces
Marquise
Buffet froid gourmand
Framboisier et forêt noire

➕   Tout était très bon, très bien présenté et bien cuisiné

➖   Je n'en vois pas

Cocktail prestige 12pcs
Croquant de pavé de saumon sauce oseille sur julienne de légs
Roti de veau sc Forestière
Tomate provençales & gratin Dauphinois

➕   L'accueil de ce traiteur est appréciable, il vous apporte ses conseils, il est à l'écoute de vos demandes. La qualité et la quantité sont irréprochables. Il s'adapte à vos horaires en fonction de ses disponibilités.
Depuis 2008 j'ai toujours fait appel à ses services pour les grandes occasions ( anniversaire 18 ans, Communions...). Vous pouvez lui faire confiance.

➖   Rien à signaler

Assortiment de salades, jambon à l'os à la Chablisienne, purée de Butternut & poelée légs - maintien en température Chafings dishs.

➕   Bon goût et bonne présentation.

➖   Avons commandé 50 portions, 44 invités, pratiquement tout à été mangé.

Préssé de foie gras et joue de boeuf
Paëlla
fromage/salade
Buches et Tiramisu

➕   Qualité des produits quantité largement suffisante

➖   j'ai beau cherché, je ne vois rien à dire

Un petit repas pour 10 personnes lors de l'anniversaire de mon épouse,
Pressé de foie gras et écrasé de joues de bœuf : excellent
Paëlla super garnie et livrée dans container chauffant, cuisson et assaisonnement TOP
Plateau de fromage généreux, et de belle composition.
Tiramisu et buches de chocolat gourmands.
Le tout d'un prix acceptable ! Je RECOMMANDE VIVEMENT MERCI

➕   VOIR CI DESSUS

➖   RIEN TROUVÉ A REDIRE

mes parents 88 et 92 ans recoivent chaque jour leurs repas du midi.Apres avoir essayer 2 autres "structures" où ils étaient insatisfaits, ils se régalent avec vos repas:en qualité, quantités et variétés.
pour tout cela je vous en remercie car les repas d'ailleurs étaient source de conflits , et ces conflits ont donc disparus.
Je voudrai aussi leur TIRER UN GRAND COUP DE CHAPEAU en ces temps difficiles de confinement (coronavirus) pour leur aide qu'ils nous apportent à nous les enfants qui ne pouvons visiter nos parents par leur présence et la continuité des livraisons dans le respect de l'hygiène et des recommandations demandées en ce moment
MERCI-MERCI-MERCI

➕   La gentillesse du monsieur que j'ai à chaque fois au téléphone, qui est tres à l'écoute et a toujours une solution à nos problèmes, et les succulents repas que mes parents reçoivent

➖   rien

CKL APERITIF PRESTIGE 9 PCS + PUNCH
BUFFETS D'ENTREES FROIDES (SALADES + CHARCUTERIES + SAUMON BELLEVUE)
jB A LA CHABLISIENNE RIZ AU PETITS LEGS
PLATEAU DE FROMAGES REGIONAUX
ROYAL CHOCOLAT (ANNIVERSAIRE 90 ANS)

Par avance, merci de votre participation et merci encore de votre confiance.

La direction
www.planetetraiteur.fr

➕   La qualité des produits utilisés Et la rigueur mise à profit d'un service client de niveau rare

➖   RAS

Plateaux repas « Terre »

➖   domge pas assez de sauce avec les tomates ete de condiments

Prestation complète du 01 06 2019, Apéritif, buffet froid d'entrées, paella classique avec cuisson live plateaux de fromages régionaux, Fraisier & Royal chocolat avec personnalisation (anniversaire 20 ans)

➕   PRESTATION TRES REUSSIE TOUT LE MONDE A ETE RAVI JE VOUS RECOMMANDERAIS

Notre prestation : Grenadin de Filet de veau sauce Chaource. Accompagnement: Gratin Dauphinois traditionnel. Dessert: Framboisier & son coulis de fruits rouges.

➕   Plat excellent,viande très tendre et sauce parfaite et dessert délicieux

Buffet froid sur mesure + Ckl apéritif pièces salées et prêt de véhicule frigorifique

➕   Bonne présentation buffet très copieux et bon de très bon retour de mes invites

Votre avis nous est précieux...

Merci de prendre quelques instants pour évaluer notre prestation. La satisfaction de nos clients, est primordiale pour nous.

Notre prestation : Rôti de porc farci au Basilic, sur son Jus, Gratin Dauphinois traditionnel & Jardinière de légumes

➕   Prestation de qualité, bons conseils et bonne cuisine

***VOTRE AVIS NOUS EST PRÉCIEUX***
Merci de prendre quelques minutes de votre temps pour évaluer notre prestation.
Sachez que votre satisfaction est notre plus belle récompense.

La direction

Notre prestation: Formule déjeuner sur mesure (Saumon bellevue sur julienne de légumes croquants, assortiment de tartes salées) + DINER (Atelier Paella classique "cuisinée sur place devant les invités par notre chef" + assortiment de tartes sucrées, et Royal chocolat).

➕   La paella a été réalisée chez nous par Planète Traiteur, ajoutant une note de convivialité très appréciée, lors de cette fête donnée à l'occasion de mes 80 ans ; et pour les amateurs de paella espagnoles que nous sommes, vivant très souvent en Espagne, elle était excellente et authentique ! D'ailleurs toute la nourriture était excellente, le service parfait et sympathique, le tout servi avec une ponctualité d'horloge. Nous sommes très satisfaits et ne pouvons que recommander chaleureusement Planète Traiteur.

➖   rien !

Couscous et tartes aux fruits

➕   Le couscous et les tartes aux fruits ont été appréciés par les 80 personnes présentes, dont beaucoup de jeunes qui ne sont pas repartis affamés!
Planète Traiteur a livré le plat chaud dans un bain Marie et est venu rechercher tout le matériel le lendemain.
Nous ne regrettons pas d'avoir choisi ce traiteur, à proximité et pratiquant des prix raisonnables.
Merci à Monsieur Marsauche et à une prochaine occasion !

Buffet froid "Le gourmand" + Punch et Sangria, pièces salées , et gateau anniversaire ROYAL CHOCOLAT personnalisé "100 ans"

➕   très bonnes saveurs et très bonne présentation . le top du top , "le gateau"

Prestation complète du Repas "sur mesure" pour anniversaire de Monsieur DUMAS Jean Claude.
Marbré de foie gras et de confit de bœuf.
Coq au vin bourguignon. Gratin dauphinois et fagots d'asperges.
Fromages régionaux.
Gâteau d'anniversaire.

➕   Tout répondait à notre attente.

➖   Pas de points négatifs.

Prestation du Dimanche 04 Juin 2017
Buffet froid "style"
Panier de légumes croquants
Pain surprise "poisson"
Avec livraison et reprise sur place.

➕   adaptabilité, professionnalisme, serieux

Paella royale en Garden party

➕   Monsieur PLANETE TRAITEUR,
Je tiens par ce mail à vous adresser mes compliments bien mérités pour votre livraison à l’occasion des quatre fois vingt ans de ma chère épouse
Cette Paella Royale était absolument délicieuse
J’utilise ce mail pour vous adresser ces compliments
Votre très reconnaissant client.

Gérard M
Professeur émérite des Universités
Membre du Conseil Scientifique du Parc Naturel Régional du Morvan

Bonjour,
Merci pour avoir affolées nos papilles gustatives avec ce bœuf bourguignon et légumes,

Bonne continuation et à bien tôt pour de nouvelles saveurs à découvrir.
Delph et Seb.

➕   Votre simplicité et ponctualité était au rendez-vous.

Ma grand-mère de 90 ans reçoit 4 repas par semaine. Elle me dit à chaque fois qu'elle se régale.
Elle a le choix et les menus sont variés et équilibrés.

➕   Le livreur est très aimable avec ma grand-mère.
Nous avons pris un contrat annuel et apprécions la qualité de service.
Excellente entreprise.

➖   Aucun

Buffet "style" avec livraison.

➕   Le poisson était très bon, et une large variété de choix dans ce type de buffet

terrine aux saumons, un délice, super présentation, sauce délicieuse, rapport qualité prix super; et on s'est souvenu du koulibiac.......... quel régal!!!!!!!!!!!!

➕   la qualité, la fraicheur, la quantité, le prix

➖   aucun

*****JOURNEE PORTES OUVERTES****

- Accueil petit déjeuner
- Cocktail déjeunatoire "formule classique 22 pièces/pers"

Les quantités étaient parfaites, nous n'avons eu que des compliments sur le traiteur et tout le monde nous a demandé une carte

➕   Grand choix de variétés, service et horaires parfait et respectés, personne très sympa qui est venu nous livrer

➖   Aucun

Cousinades 105 invités

Menu: Terrine de duo de saumon et sauce cocktail
Coq au vin de Bourgogne / Gratin Dauphinois
Framboisier

➕   Les quelques échos positifs que j'avais eu avant de faire appel à votre société n'ont pas été démentis, au contraire.

Je n'ai eu que des compliments sur la qualité de vos plats et sur l'ensemble du menu qui à été fort apprécié des convives. Finalement nous avons eu quelques désistements et nous avons eu un peu de restes sur le coq et le gratin. L'entrée à été terminée en proposant un deuxième service pour les gourmands. Quelques personnes n'ont pas eu de dessert mais par notre faute car les premières parts ont été coupées trop grosses...

Bref, si l'occasion se représente je passerais par vos services.

VOTRE AVIS NOUS EST PRÉCIEUX... Merci de prendre quelques minutes de votre temps pour évaluer notre prestation.

CHEF A DOMICILE / ANNIVERSAIRE 98 ANS

Repas complet avec cocktail (apéritif) et gateau anniversaire)
apéritif et ces amuses gueules..délicieux,fins,classe,originaux
foie gras maison aux épices et sa confiture de figues...un régale..le sauterne,du bonheur
délice de st jacques et sa fondue de poireaux...des st jacques fraiches,cuites parfaitement,la fondue délicieuse et le tout dans une brick croquante
sorbet de cassis avec au choix ratafia ou marc de bourgogne
filet de boeuf sauce périgourdine et son gratin dauphinois,les haricots aux lard et sa tomate provençale....la viande tendre,cuite a notre demande,la sauce un régale,et le gratin si fondant...
fromages....un choix judicieux accompagné d'un superbe vin rouge
le royale chocolat et sa créme anglaise décorée de créme fraiche...merveilleux dessert
café et ses mignardises (macarons fins,délicieux)

➕   nous étions 12 aux repas ..nous nous sommes tous régalés...un vrai bonheur...un traiteur dynamique,prévenant,souriant,aimable,ordonné,propre,un second discret mais efficace,et un serveur,souriant,disponible,attentionné,discret,rapide et efficace
j'ai apprécié la tenue du serveur,noire mais avec une cravate aux couleur du logo
le cuisinié et le seconc de la meme tenue mais avec un joli tablier aux memes couleurs...vraiment parfait!!! tout ete parfait,méme le prix est minime a coté du service rendu et du bonheur apporté pour cette journée

et de voir mon pépére de 98 ans heureux c'est le plus beau des cadeau!!! merci Claude et son équipe

➖   absolument rien...tout était parfait

BUFFET FROID SUR MESURE: 1 panier de légumes croquant (+ sauce verdurette) - ASSORTIMENT DE VIANDES FROIDES: Roti porc (2 tr/pers+Rosbeaf (2tr/pers) + jambon blanc (1 tr/pers) - Assortiment de jambon de pays et melon - Assortiment de salades composées :Macédoine de légumes mayonnaise et oeufs dur + riz nicois (sans olives et anchois) (0,100kg de chaque/pers) - Les condiments et les sauces d'accompagnement sont comprises
"FRAISIER" patissier en forme de COEUR, "déco LOVE type weeding cake" karine et jean

➕   Efficace serviable rien à redire tous les invités ravis du repas merci

➖   Rien

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Menu "SYMPATHIE" composé de : La gougère maison garniture royale - Boeuf Bourguignon traditionnel - Garinture au choix*: _ _ _ _ GRATIN DAUPHINOIS - Plateau du Berger : Chèvre, Époisse, Chaource - Dessert au choix*: TIRAMISU CLASSIQUE .

➕   Disponible, Planète traiteur a su nous proposer un savoureux menu tel que nous l'avions pensé.

Buffet froid sur mesure, livraison Chablis
Très bon, très copieux, très rafraîchissant, parfait pour la saison.

➕   Réactivité, diversité des plats proposés,

➖   Le fait qu'on ne puisse faire que deux devis maximum. Cela faciliterait les choses d'avoir les devis séparés quand le client a un fonctionnement administratif lourd. Ah et il aurait fallu plus de pain.

PRESTATION ANNIVERSAIRE POUR 70 PERS
APERITIF: Pain surprise (4 TAOSTS charcuteries/PERS) + 3 Paniers de légumes croquants(sauce verdurette) - BUFFET FROID Assortiment de salades composées (0,200Kg/pers au total): Fraicheur, PDT Oignons rouges, Ratatouille froide, Coleslaw, Riz Niçois + Saumon bellevue sur lit de julienne de légumes (sauce cocktail) + Assortiment de viandes froides (Poulet rôti+ Rosbeef en croute d'herbes+ Rôti de porc farci au Basilic)+ Plateau de fromages régionaux +

➕   Propositions très originales et même spectaculaires (paniers de légumes et pains surprises).
Très belles présentations et produits frais.
Très bon rapport qualité /prix
Très bon suivi de commande, pas de mauvaise surprise

➖   Rien à redire, sauf peut-être les quantités un peu larges

VOTRE AVIS NOUS EST PRÉCIEUX... Merci de prendre quelques minutes de votre temps pour évaluer notre prestation.

-MEDAILLON DE LANGOUSTE GD DUC sur lit de julienne de lgs (Sauce Cocktail)
-Filet mignon de porc en croute de noisette (sauce à part)
-Crumbles de courgettes
-superposition de mousse de légumes (Carotte/Brocolis)+ 2 offerts

➕   La qualité des produits. Les cuissons et préparations parfaitement maîtrisées. Un vrai délice.Mention spéciale pour le médaillon de langouste.

Buffet froid tout à fait correct

➕   Quantité appréciable,présentation simple mais jolie.

➖   Gout personnel,nous n'aimons pas le citron sur les carottes rapées,meme si cela facilite leur conservation!

CHOUCROUTE GARNIE + TARTE NORMANDE (Livraison chaude et matériel de maintien en température sur place fourni).

➕   Choucroute excellente. Type de livraison adapté à ce genre de manifestation et mise en oeuvre facile

➖   Communication un peu abrupte. Le client est mis en défaut car il n'a pas atteint ses objectifs en terme d'inscription au repas alors qu'il a averti scrupuleusement, dans les délais, de l'écart entre la commande initiale et celle qui sera effectivement réalisée.

VOTRE AVIS NOUS EST PRECIEUX... Merci de prendre quelques minutes de votre temps pour évaluer notre prestation.
Menu SYMPHONIE SERVICE A L'ASSIETTE, Composé de : Vol-au-vent de Ris de Veau cuisiné au Porto / Le sorbet du chef au ratafia de chez Crépin/ Grenadin de veau (Filet), Sauce chaource /Gratin dauphinois + Tomate Provençales / Trio de fromages et salade verte / 1 cadre FRAMBOISIER pour 60 pers + cadre Poirier 30 pers (Présentation, personnalisation inclus)/ Café, vaisselle complète et service inclus

➕   Qualité gustative des mets, adaptation du sorbet à chaque convive (avec ou sans alcool,grenadin de veau très tendre et cuit à point, malgré les problèmes d'électricité de la salle, une mention toute particulière pour le framboisier et le poirier,de plus une très belle personnalisation de ces desserts, le service a su s'adapter à la disposition très serrée des tables et à notre organisation.

Portage de repas à domicile

Grand choix parmi les menus, donc repas variés et de qualité

➕   Présentation des repas en barquette
La gentillesse et le bonne humeur du "porteur de repas"

➖   Pas de commentaire

Plateaux repas"formule Terre" +boissons

➕   coté familiale

➖   pas

PORTAGE DE REPAS A DOMICILE repas variés et de qualité.

➕   Repas à domicile depuis plus de deux ans maintenant, la qualité des repas servis n'a pas baissé, donc satisfaction du client dans la durée.

➖   Je ne vois pas de point négatif.

PORTAGE DE REPAS A DOMICILE

➕   les plats sont bons et bien préparés

Repas anniversaire Manon N.

➕   Son professionnalisme. Personne a l écoute. S adapte très rapidement à toute situation exemple la cuisine non adaptée et vetuste

➖   Aucun

Buffet froid complet avec boissons, vaisselles et service.
Plats abondants, choix d'accompagnements, mayonnaise, sauces, bons vins

➕   Réactif, jamais affolé, très présent.

➖   Rien

Chef a domicile pour anniversaire de mariage

➕   Ce chef recommandé par des amis, nous a vraiment surpris par son professionnalisme.
Milles bravo et merci que votre cuisine raffinée.

R

PRESTATION DINER ANNIVERSAIRE DU 04/04/2015 SDF D'Egleny
Petits fours salés, salades (taboulé, piémontaise, tomates et mozarella, carottes et chou)
terrine de saumon et assortiment de charcuterie
Cuisse de canard à l'orange, gratin pdt et fagots haricots verts
plateau de fromages régionaux, faisselle, salade verte
gâteau chocolat et framboisier

➕   Prêt du matériel pour le maintien en température du plat chaud
son professionnalisme

Paella classique cuisson live + Royal chocolat, framboisier & poirier pour 150pers

➕   Bonne tenue vestimentaire
Bel présentation des plats
Qualité des aliments
Bon timing
Matériel propre

➖   Néant

Paella classique
Assortiment de desserts "anniversaire" Royal chocolat, framboisier & tarte citron

➕   rapidité l'écoute

➖   aucun

paella fromage tarte citronné meringué , un tout-chocolat et un framboisier

➕   la disponibilité , le suivie , le conseil et la rapiditée

➖   aucuns points négatifs

3ème repas familial avec Planète traiteur ! Cette fois-ci il s'agissait du couscous suivi d'un craquant chocolat

➕   Qualité des produits
Quantité des portions (on sort de table sans avoir faim) !
Explications des plats claires et simples
Livraison dans des caissons qui maintiennent le chaud donc rien à faire pendant le repas sauf à profiter des invités

➖   RAS ! sauf un seul point : les kilos pris après ce repas !!!!
Je recommande +++

Gâteau anniversaire framboisier
Très bon gâteau avec une mousse légère.
Il fut le bienvenu après un bon repas et très apprécié de mes convives.

➕   Bonne qualité avec des éléments de décoration que l'on trouve pas partout (originalité).
Bon accueil, bonne écoute de mes attentes et disponibilité du chef.

Paëlla classique 40 personnes + vaisselle

➕   Excellent Accueil
Bonne définition des besoins et un vrai sens du service.
Adresse à recommander.

Buffet froid mariage, avec pièce montée. Le 23/08/2014

➕   l'acceuil, la présentation du buffet, la qualité des plats.

Mariage du 02/08/2014 . Prestation Fleury la Vallée.

➕   le repas était excellent, un régal
le service super, des serveurs à l écoute agréables et souriants.

➖   vraiment aucun point négatif

Cocktail livré je ne peux donc pas remplir la partie "cadre" !
Cocktail 8 pcs/pers
Différents canapés salés puis sucrés

➕   La qualité de l'offre trouvée sur le site internet par ailleurs très clair.
Le faible délai exigé pour commander un cocktail qui peut parfois s’avérer pratique
Le dynamisme de mon interlocuteur
Le sérieux dans son ensemble : aucune déception : les produits étaient bons, variés, la livraison s'est faite exactement à l'heure souhaitée, la présentation sur des plateaux placés dans des boîtes était très soignée et pratique.

Gâteau d'anniversaire (tutti frutti)Rémi 7 ans

➕   qualité de service, explications des ingrédients utilisés, de la composition.
prestation parfaite car en plus d'être agréable à l'œil les réalisations sont également de bonne qualité et le goût parfait !

Mariage 2013: apéro : navette de foie gras mi-cuit et compotée de figue, vernie de tartare de saumon à l'aneth, pain d'épice-fromage aux fines herbes, concombre farcie à la provençale, cuillère de fricassé de champignon aux arômes étoilés, mini gougères au comté, mini brochette de filet de oeuf juste grillé aux herbes et vocale de crabe aux agrumes
Buffet froid ► salade gourmande, salade végétarienne, salade piémontaise carottes râpées, taboulé, émincée de charlottes et hareng aux oignons rouges, andouillette de vire, rillettes, coppa, jambon sec, salami (rillons), salade tri)colori, filet de julienne vapeur d'herbes fraîches, rosbif en croute d'herbe, rôti porc au basilic et abondance de bâtonnets et sommités de légumes frais - en désert: éclairs chocolat/café, mini tartelettes aux fruits et macarons.

➕   très bon conseil pour élaborer le buffet - à l'écoute des demandes - excellente présentation - accueil - très bon accompagnement

➖   aucun point négatif

Box repas des anciens, livraison en mairie du 14/12/2013
Aucuns retour négatif des anciens, qu'il s'agisse de la qualité des produits, ainsi que sur la quantité.

➕   1er point : de la commune, son écoute par rapport a la commande, et à la réalisation du menu.

Produit frais et de qualité,cuisiné par ses soins.Repas complet et équilibré, copieux .
Presentation facilement transportable pour la livraison et close.
Rechauffage facile également pour des personnes agées.

Prestation du 20/12/2013
-Buche de Noel choco/crème brûlée
-Royal chocolat

➕   Réactivité

Cocktail prestige pharmacie Clinique St Marguerite 89000 Auxerre

➕   Très sympathique.
Présentation du cocktail très soignée et qualité au rdv.
Je recommanderais sans hésiter.

➖   RAS

Cocktail prestige départ en retraite.

➕   Le visuel, la diversité, le goût, la fraicheur., l'originalité

➖   aucun, sauf repas de noel peut etre un peu simple si non prend pas la gamme au dessus. Mais pot de retraite parfait, aucun point negatif

Repas anniversaire de mariage 65 pers.
excellente cuisine fine et soignée
chef sur place sympathique
nous recommandons ce traiteur avec plaisir

➕   Choix dans les menus, modulable selon nos envies.
professionnalisme et rigueur

Diner de réveillon du 24/12/2013

➕   excellent contact commercial.

Diner en formule buffet avec plat chaud pour Anniversaire (89300)
avec bar à soupe et pièce montée

➕   Mr MARSAUGE PRENDS LE TEMPS DE TEMPS DE BIEN ECOUTER LA DEMANDE DU CLIENT.
et il s adapte en conséquence.

Prestation du 28/12/2013

Menu complet, vins et livraison inclus.

➕   livraison.
formule tout compris

➖   pas de découverte culinaire

Chef a domicile du 14/02/2014 st Valentin

➕   Qualité des produits utilisés, professionnalisme du personnel sur place