Alexia Ortigosa

Traiteur à Paris

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Présentation de Alexia Ortigosa :

Un traiteur gourmand ?

Véritables passionnés, les Petits Cuistots élaborent des créations originales et vous proposent une cuisine simple, authentique et gourmande où le produit est à l’honneur. Nos recettes ont été élaborées avec soin afin de sublimer chaque ingrédient grâce à des associations uniques imaginées par notre chef. Une explosion de saveurs à offrir à vos convives lors de votre événement !

L’ensemble de nos créations varie au fil des saisons et sont élaborées avec des produits majoritairement issus de producteurs locaux pour vous garantir une cuisine savoureuse, comme on le ferait à la maison.

Nos menus sont également personnalisables et nos créations cocktail déclinables en animations culinaire pour donner vie à votre réception.


Un traiteur responsable ?

Passionnés de cuisine mais pas que ! Les Petits Cuistots se rassemblent autour d’un ensemble de valeurs fortes que nous souhaitons partager avec nos clients.
Que cela soit dans notre atelier ou lors de nos prestations, nos équipes adoptent de nombreux gestes éco-responsable. Une démarche engagée que nous avons établi autour de 3 piliers semblables à nos valeurs :

- Le Respect du produit : Nos chefs portent une grande importance aux choix des ingrédients et travaillent avec des produits frais, de saison, provenant des producteurs locaux et majoritairement issus de l’agriculture biologique. Chaque pièce est élaborée dans le respect du produit afin de conserver toutes les saveurs.

- Le Respect de l’environnement : Lors de votre mariage, Les Petits Cuistots vous proposent plusieurs actions : les boxs à emporter ou encore la redistribution des produits non servis aux plus démunis avec notre partenaire Linkee. Côté cuisine, notre laboratoire à Choisy-Le-Roy est équipé tout électrique grâce à notre partenaire Enercoop afin limiter notre impact sur l'environnement.

- L’engagement social : nous accompagnons les personnes en difficulté dans la vie active en leur proposant une intégration professionnelle dans nos cuisines au travers de notre partenariat avec l’association Secours Emploi. Un joli geste de solidarité pour permettre à tous de rejoindre l’aventure des Petits Cuistots !

Nos Animations culinaires :

Donnez vie à votre réception en proposant à vos convives de véritables show culinaires en présence de nos chefs : Takoyakis, Oeufs brouillés, Bành Bao, St Homètre, poissons fumés, gaufres, bar à bonbons…
Découvrez notre déclinaison d’animation gourmandes et donnez une touche d’exception à votre événément !

Les photos de Alexia Ortigosa

1 avis sur Alexia Ortigosa