Traiteurs à Le Pin (82340)

Super menu de mariage, avec salade gourmande avec foie gras, un duo de poisson sauce champagne accompagné de riz, le trou, suivie du magret sauce au cèpes avec ses légumes, assortiments de fromage avec sa salade. Nous avons aussi droit au traditionnel tourain.

➕ Points positifs : Excellent traiteur, à l'écoute des mariés (des devis jusqu'à la fin de la soirée), ainsi que des invités. A géré différentes allergies alimentaires d'invités (prévenu à l'avance). Travaille avec de bon produits, et sait les mettre en valeur. Traiteur que plusieurs personnes nous avaient conseillés, et que nous conseillons aussi.

➖ Points négatifs : Nous ne voyons rien à redire du traiteur, ni de la pâtissière qu'il conseille, excellente aussi.

Pour notre mariage nous avions choisi une salade Gasconne, une cassolette de saint jacques au champagne, le trou gason, un émincé de magret de canard et ses 3 légumes, du fromage et la pièce montée. Tout a été parfait.

➕ Points positifs : Tout a été parfait, du premier contact jusqu'à la fin du repas

➖ Points négatifs : Je ne vois pas de point négatif

nous etions 5 au sitevi de montpellier mardi 29 11 11 nous sommes arrivé sous le chapiteau a 13h et avons fini de manger a 15 h 15
5 salades gesier croutons grillé
4 onglet commandé 2 bleu 1 saignant et 1 a point et une entrecote xxl extra bleu

➕ Points positifs : rien que du negatif les pauvres jeune fille qui courez dans tous les sens tellement elle etait nonbreuses

➖ Points négatifs : 5 salades gesier croutons grillé'(a la friteuse tres huileux au gout dégueulasse en fait chère pour 9euro50 vu la salade) 4 onglet commandé 2 bleu 1 saignant et 1 a point et une entrecote xxl extra bleu (extra est un grand mot elle est arrive entièrement froide )le serveur est arrivé a debarassé et a dit pour les viandes vous aurez ce qui nous reste donc j ai etais le seul a avoir ma vrai commande en viande les 4 autre on eu des entrecôte froide et pas cuite a la place de leur onglet

Profiterole de foie gras et sa pomme caramélisée
fondant de crustacés à la crème safranée
Magret de canard au pain d'épices
Fromages
Pièce montée et gâteaux

➕ Points positifs : écoute, disponibilité, professionnalisme, équipe compétente et aimable, qualité des produits........

➖ Points négatifs : rien

petite salade gourmande
profiterole de foie gras et sa pomme caramélisée
saumon mariné au parmesan
piéce de boeuf
fromage et salade cascade de fruits
Pièce montée et gateau

➕ Points positifs : TOUT!!
son équipe : Dynamique et Souriante
Sa cuisine : 90 invités adultes satisfaits ainsi que les 25 enfants sur le menu enfant
Sa disponibilité et son écoute ...

➖ Points négatifs : rien

J'ai découvert Lys-Traiteur à travers un repas professionnel chez un client.

J'ai choisi :
- en entrée une terrine de foie gras à l'armagnac absolument excellente.

- en plat de résistance, le pavé de selle d' agneau était parfumé et la cuisson bien métrisé.L'accompagnement était une pastilla de légume où saveurs, goût et raffinement étaient au rendez-vous.

- Une apothéose sur le dessert avec un moelleux au chocolat (entre nous une merveille !!)

➕ Points positifs : - Les produits frais

- le service en salle

- le goût des plats et la cuisson de la viande.

➖ Points négatifs : Il n'y avait pas de carte de visite !!