bar rôti sur galet émulsion sichouan beurre de chez bordier
Points positifs : la rapidité
bar rôti sur galet émulsion sichouan beurre de chez bordier
Points positifs : la rapidité
NOUS AVIONS OPTE POUR UN BUFFET TRAITEUR
GRANDES VARIETES DE: VERRINES, SAUMON FROID EXTRA, SALADES COMPOSEES ET CHARCUTERIE VARIEE, LEGUMES CRUS , VIANDES, SALADE ET FROMAGE PUIS GATEAU D'ANNIVERSAIRE AVEC 2 VERRINES SUCREES .
LE TOUT D'UNE TRES GRANDE FRAICHEUR, D'UNE BELLE PRESENTATION ET D'UNE BONNE QUANTITE
Points positifs :
LIVRAISON DU BUFFET FROID DANS LA SALLE POLYVALENTE DE NOTRE CHOIX POUR 60 INVITES
LE MATIN: DRESSAGE DES TABLES PAR 1 SALARIE
LE SOIR :1 SALARIE EN CUISINE PUIS 2 EN SALLE ( très professionnels)
LE TARIF DU BUFFET COMPRENAIT CES PRESTATIONS PARFAITES.
UN GRAND MERCI AU CUISINIER ET AUX PERSONNELS
Points négatifs : AUCUN POINT NEGATIF A FORMULER
J'y suis allé plusieurs fois et j'y ai dégusté diverses choses : tartes salées, desserts (pâtisseries), plats cuisinés.
Nous lui avons fait également confiance pour quelques repas de groupe : tous les convives nous ont demandé l'adresse ensuite ...
Points positifs :
Pour un repas avec budget léger : excellentes tartes salées aux produits nobles (noix de saint jacques, canard, crevettes ...) à des tarifs défiants toute concurrence (genre 2.50€ la part ; à comparer avec la pizza ou quiche anodine de la boulangerie du coin qui sera peut-être plus chère...)
Pour un repas avec un peu plus de budget : pour 8 à 10€ par personne, vous aurez un plat qu'en restaurant vous payeriez 20€. Superbe cotriade de la mer notamment. Produits choisis, frais, recettes très travaillées, copieux...
Même ses desserts sont extra et très bon marché (enfin surtout très bon rapport qualité prix vous l'aurez compris)
Vraiment fort, n'hésitez pas à pousser la porte.
Points négatifs : Quand il parle de fermer boutique parce que son modèle économique n'est plus adapté à la culture fast-food, je me dis que j'ai intérêt d'en profiter tant qu'il est là ... et j'invite tout le monde à en faire autant (voire, pourquoi pas, à le remotiver !)
menu de dégustation pour le mariage parfait rien a redire de cette soirée. Des assiettes parfaitement bien dresser, et surtout des produit d une qualité irreprochable.
Points positifs : Perfectionniste, proche de ces clients des mets délicieux traiteur idéal pour un mariage raffiné, nous lui faisons entièrement confiance
Mariage CHAMPETRE MIDI ET SOIR 2010 à BANVOU 61450
Points positifs : le professionnalisme et sa franchise
Points négatifs : ras
mariage 25 juin 2011 :filet St pierre poché,bien en quantité et qualité. Carré de veau et légumes bien en quantité et qualité.Assiette de gourmandises bon mais pas assez copieux surtout la salade de fruits. Pour la viande les invités ont apprécié de passer 2 fois
Points négatifs : le repas du lendemain