un repas de mariage :
terrine de foie gras aux figues
aumonière de st jacques
tournedos de boeuf
plateau de fromage
pièce montée
Points positifs :
qualité et quantité des produits, présentation, cuissons, tout était excellent !
les invités étaient enchantés
Points négatifs : rien du tout !
la meilleure paella de toute la région
Points positifs : amabilité gentillesse disponibilité
Points négatifs : rien
Un délicieux couscous royal et un végétarien, une explosion de saveur, une portion généreuse. La sauce piquante également faite maison excellente. Sans parler du thé à la menthe et des cornes de gazelles. Un vrai régal.
Points positifs : La cuisine maison, l'accueil chaleureux, la convivialité le calme et tout cela en toute simplicité. C'était parfait.
Points négatifs : Aucun. Les hôtes pensent encore améliorer cet endroit déjà très agréable...
J'ai découvert Lys-Traiteur à travers un repas professionnel chez un client.
J'ai choisi :
- en entrée une terrine de foie gras à l'armagnac absolument excellente.
- en plat de résistance, le pavé de selle d' agneau était parfumé et la cuisson bien métrisé.L'accompagnement était une pastilla de légume où saveurs, goût et raffinement étaient au rendez-vous.
- Une apothéose sur le dessert avec un moelleux au chocolat (entre nous une merveille !!)
Points positifs :
- Les produits frais
- le service en salle
- le goût des plats et la cuisson de la viande.
Points négatifs : Il n'y avait pas de carte de visite !!
son savoir faire la qualité et la fraicheur des produits,poissons irréprochable
viande extra tendre,la sauce exquise,tous ces produits sont frais
les légumes sont frais cela se sent au goût,ons'est vraiment régaler
je le conseil à tout le monde.
Points positifs : la grande variété des produits,la présentation des plats,ce monsieur et son équipe ont su s'adapter à touts nos demandes,l'accueil y est très bien,on sent tout le savoir faire de son équipe de vrais professionnels, nous avons été très satisfaits des prestations proposées.encore merci à vous et à toute votre équipe.
Points négatifs : trop de choix sur sa carte.
Profiterole de foie gras et sa pomme caramélisée
fondant de crustacés à la crème safranée
Magret de canard au pain d'épices
Fromages
Pièce montée et gâteaux
Points positifs : écoute, disponibilité, professionnalisme, équipe compétente et aimable, qualité des produits........
Points négatifs : rien