Traiteurs à Saint Aubin Château Neuf (89110)

Chausson de foie gras, duo de saumon, souris d'agneau au miel, assiette de fromage et savarin.

➕ Points positifs : Saveurs savamment dosées, quantité dans les assiettes très respectable, le tout cuisiné avec des produits de qualité. Nous l'avons pris pour notre dîner de mariage, tous les convives étaient enchantés du repas, ainsi que du personnel de service. Serveuses très avenantes et à l'écoute de nos désirs.

➖ Points négatifs : Aucuns points négatifs!!! Tout était parfait

Bruno Lallier s'est toujours montré disponible, d'excellent conseil et très professionnel. Son équipe et lui même ont assuré une belle prestation à l'occasion de notre mariage. Les produits locaux et bien cuisinés ont ravis tous nos invités. Nous le recommandons!

➕ Points positifs : Ses conseils et son professionnalisme. Nous lui avons tout de suite fait confiance.

➖ Points négatifs : Il ne fourni pas les tables, les chaises, les nappes et les verres du cocktail. Mais il nous a prévenu très tôt.

Un GRAND merci à Bruno et son équipe pour le boulot formidable qu'ils on fait à l'occasion de notre mariage ! Du vin d'honneur au dessert, tout était super bon, super frais et très joli esthétiquement parlant. Je conseille vivement ce traiteur, qui propose de très bonnes prestations, qui est à l'écoute de ses clients, qui est également très souple, le tout avec gentillesse.

➕ Points positifs : Très copieux, on en a eu assez pour le brunch du lendemain ! Gentillesse du traiteur et de son équipe. Qualité des aliments.

Mariage en 2001....

Je ne m'en souviens plus, mais c'était bon!

➕ Points positifs : La gentillesse et le professionnalisme du traiteur. L'accueil des serveurs lors de notre arrivée ds la salle. L'attention de toute l'équipe pour que nous passions une excellente soirée!
Mariage de 200 personnes pour un repas chaud, tout le monde a été servi chaud.

➖ Points négatifs : Le vin, c'est vrai. Mais il ne prenait pas de droit de bouchon.

une salade folle très rafraichissante . l'assiette très jolie( une palette )
ensuite une mousseline de poisson aux écrevisses
un sorbet au ratafia
un filet de boeuf tres tendre
salade fromage et le dessert que j'avais pris chez un patissier

➕ Points positifs : j'ai apprecie la gentillesse du personnel , le traiteur tres sympa . il a des belles assiettes . tres pro

➖ Points négatifs : le vin qu'il propose avec les menus est simple , mais il nous avez prevenus

Mariage en septembre 2011. cocktail et repas. Repas 120 personnes : buffet d'entrées, et repas assis. Le cocktail était parfait. Le buffet d'entrées excellent et vraiment copieux, il en restait pour le lendemain. le repas était servi bien chaud. Excellentes timbales de joues de boeuf.

➕ Points positifs : La gentillesse et le dynamisme de mr Lallier. La souplesse dans le choix du menu. Nous avons eu la possibilité de faire une variation dans le menu proposé. Remplacer l'agneau par de la joue de boeuf. La qualité des produits est irréprochable.

➖ Points négatifs : Simplement une serveuse qui ne s'est pas montrée vraiment agréable avec les jeunes de 18 ans qui bougeaient un peu pour discuter avec d'autres jeunes. Il lui suffisait juste de poser les plats à leurs places. C'est un soir de fête, pas un réfectoire...
Sinon le vin proposé à volonté dans le menu que nous avons goûté et pas trouvé à notre goût. Mais cela n'a pas été un problème car mr Lallier nous a déduit le vin pour que nous en prenions un autre. Et cela est vraiment très sympathique de sa part.