en dehors de l'apéro (vin pétillant + citron) un peu raide le reste:
entrées variées
viande en sauce
desserts variés
c'était très bon donc entre bon et excellent
Le vin n'était fourni par le traiteur.
Parfait pour moi n'existe pas, il y a toujours une petite bricole !!!!
Points positifs : Service discret et attentif.
Points négatifs : Difficile de trouver à moins de chipoter.
REPAS MARIAGE
assiette gourmande foie gras, millefeuille de mignon de veau champignons des bois , plateau de fromages affinés+salade, buffet de desserts (entremet poires caramélisées,salade de fruits frais, crèmes chocolat, tarte tatin)
Apéritif :pains surprise, tapas, petits fours salés
Points positifs :
bons conseils sur les quantités
excellent cuisinier , apéritif & repas = parfaits !
service parfait = discret & efficace
Cuisine raffinée et haut en couleur exemple : Le menu gourmet"Coupe Périgourdine, Filet Napolitain aux Asperges..........
Points positifs : Disponibilité et surtout un cuisinier à l'ecoute de nos attentes et ++
Grillades Créoles
Points positifs : Très Bonne cuisson et épices bien dosées
Points négatifs : rien à signaler, équipe agréable, patronne souriante , très bien !
canapes et feuilletes
boudin blanc aux escargots
tournedos de canard rossini sauce au figues
fromages
Points positifs :
qualite des produits proposes
diversite et originalite des plats
accueil et service agreable
Repas de mariage, donc des canapés à la pièce montée.
Points positifs :
j'ai beaucoup apprécié ce traiteur qui m'a proposé de s'occuper de tout. Du repas, de la décoration, du thème et de la salle, malgrè mon exigeance pour cette journée inoubliable, il a tout respecté !
Bravo, Monsieur FAGUAIS !
Points négatifs : aucun