Traiteurs à Brosses (89660)

temps d'attente long, nous n'avons pas tous mangé en même temps.. plus de 2 h pour un repas sans apéritif et sans dessert... et sans vin

➕ Points positifs : la nourriture est bonne... quand elle arrive!

➖ Points négatifs : tout... les serveuses qui se moquent ouvertement de notre mecontentement est quand meme le pire!

buffet froid avec dif. salades(piemontaise, pates-saumon carotte choux rouge, riz-thon,etc.) jambon sec et normal, terrine maison, saucissons, rillette porc, terrine de poisson , saumon frais et fumé, filet de perche, poulet roti, rosbeef, roti de porc et framboisier

➕ Points positifs : quantité importante
fraicheur des produits
accueil environnement
rapport prix qualité et quantité

➖ Points négatifs : pour etre méchant
mettre de plus petite quantité en général et remplacer par un ou deux produits plus haut de gamme

nous avions pris un repas servi a table avec tranche de foie gras sur tuile, soufflé de saumon sauce a l'oseille, trou bourguignon, charlotte de magret de canard et ses legumes, fromage, piece montée, café.

➕ Points positifs : nous avons appécié le service, la decoration (sujet et plantes), la presentation des plats et de la salle, les tenues bourguignonnes des serveurs, l'attention des serveurs, l'animation au cours de la soirée et au moment de la piece montee. une entreprise motivée et a l'ecoute des clients!!

➖ Points négatifs : rien a dire!!tout était parfait!!

Cocktail apéritif 12 pièces
Marquise
Buffet froid gourmand
Framboisier et forêt noire

➕ Points positifs : Tout était très bon, très bien présenté et bien cuisiné

➖ Points négatifs : Je n'en vois pas

Cocktail prestige 12pcs
Croquant de pavé de saumon sauce oseille sur julienne de légs
Roti de veau sc Forestière
Tomate provençales & gratin Dauphinois

➕ Points positifs : L'accueil de ce traiteur est appréciable, il vous apporte ses conseils, il est à l'écoute de vos demandes. La qualité et la quantité sont irréprochables. Il s'adapte à vos horaires en fonction de ses disponibilités.
Depuis 2008 j'ai toujours fait appel à ses services pour les grandes occasions ( anniversaire 18 ans, Communions...). Vous pouvez lui faire confiance.

➖ Points négatifs : Rien à signaler

Assortiment de salades, jambon à l'os à la Chablisienne, purée de Butternut & poelée légs - maintien en température Chafings dishs.

➕ Points positifs : Bon goût et bonne présentation.

➖ Points négatifs : Avons commandé 50 portions, 44 invités, pratiquement tout à été mangé.