A recommander sans aucune hesitation que ce soit en buffet froid et repas chaud de A à Z tout est TOP !!!!!!
Points négatifs : Bien vérifier que les serveurs et cuisinier connaissent parfaitement l adresse de livraison pour éviter tout retard .
très bonne cuisine ainsi que les rhum arangé fait maison merci pour cette anniversaire
Points positifs : les prix le service et les produits vraiment de l'ile de la réunion
Traiteur pour notre mariage (110 personnes)
Tout été très bon
Nos invités nous en parlent encore aujourd'hui... Excellent
Points positifs : La générosité de monsieur Wafflart se lit dans chacun de ces plat
Points négatifs : La vaisselle à l'époque (2006) ne mettait pas en valeur les beaux produits et l'excellente cuisine de Monsieur Wafflart.
foie gras (de la conserve, confiture oignon en pot), cassolette (surgelée!), plat acheté cuisiné en sous vide, brie et gruyère très bas de gamme, tapisserie encore surgelée a coeur pour la dégustation. Pour de la restauration il vaut mieux avoir des connaissances du métier. Ils sont incapable de proposer ou d'improviser pour satisfaire un client rien d 'étonnant puisqu'il n'y a même pas de personnel qualifié. Je peu vous assurer que mes propos sont réel puisque j'ai travaillé pour eux!!
Points positifs : beaucoup de gout dans la décoration de table ( mais aucun soit sur la disposition des couverts, aucune régularité)
Points négatifs : meme si tout est acheté tout fait, il y a meme pas une transformation du produit, que du réchauffage.
j'ai fait mon repas mariage , chez eux mais au contraire de cette personne , qui se nomme elisabeth ,je pense que celle ci a plutot de la mechancete envers eux .
mais rien a voir avec leur savoir faire, d'autant plus qu'ils ont une bonne reputation.
ils ont egalement agrandit leur boutique .
Points positifs :
service irreprochable
a l'ecoute du client
tres bonne presentation du personnel...
Points négatifs : aucun
foie gras pain d'épice
cassolette de fruit de mer
trou normand dans tasse à café!!
saute de veau
fromage 3 variétés très bas de gamme
entremet chocolat
verrine
Points positifs : il n'y a que la décoration de table qui est a la hauteur!!
Points négatifs : aucun cuisinier comme employé, même les patrons ne sont du métier. Je vous propose de leur poser beaucoup de question sur les recettes, demander à voir les cuisiniers, à visiter est vous vous rendrez compte que ça gène énormément.