Traiteurs à Château Chinon (58120)

foie gras maison
papillotte de saumon trop garnie
noix de veau très tendre
légumes frais

➕ Points positifs : les plats chauds et produits de qualités

➖ Points négatifs : portions trops grosses

médaillon de veau aux morilles

➕ Points positifs : qualité et quantité,sauce exceptionnelle, présentation parfaite.Je recommande ce traiteur en toute confiance

1ère entrée: Foie Gras avec sa compotée de figues et son toast de pain d'épices avec de petites tranches de poires cuites
2ème entrée: feuilleté de St Jacques en forme de coquillage avec sa sauce crevettes
Trou Normand
Plat: Cuisse de Poularde sauce écrevisses et ses légumes(gratin dauphinois, fagots d'haricots vert et tomate provençale)
Salade verte avec fromage, pain et café

➕ Points positifs : communication par e.mail, 2 entrées dans le menu, très bon rapport qualité-prix, personnes très sympathiques et à l'écoute, très bonne cuisine et très jolie présentation des assiettes, s'adapte au rythme de la soirée, service de très bonne qualité, efficace et discret...excellent traiteur.

➖ Points négatifs : aucun

Repas de mariage pour 80 personnes :

Cocktail excellent avec une variété et une originalité qui a épaté nos convives (crème brûlée au foie gras, espumas, ...).

Pressé de foie gras mi-cuit aux figures moelleuses
Noix de veau aux truffes blanches d'été
Fromage
Entremet chocolat /framboise

➕ Points positifs : Cuisine très fine
Service irréprochable
On vous recommande fortement ce traiteur. Il offre un rapport prestations/prix bien au-delà des standards.

➖ Points négatifs : RAS

temps d'attente long, nous n'avons pas tous mangé en même temps.. plus de 2 h pour un repas sans apéritif et sans dessert... et sans vin

➕ Points positifs : la nourriture est bonne... quand elle arrive!

➖ Points négatifs : tout... les serveuses qui se moquent ouvertement de notre mecontentement est quand meme le pire!

buffet froid avec dif. salades(piemontaise, pates-saumon carotte choux rouge, riz-thon,etc.) jambon sec et normal, terrine maison, saucissons, rillette porc, terrine de poisson , saumon frais et fumé, filet de perche, poulet roti, rosbeef, roti de porc et framboisier

➕ Points positifs : quantité importante
fraicheur des produits
accueil environnement
rapport prix qualité et quantité

➖ Points négatifs : pour etre méchant
mettre de plus petite quantité en général et remplacer par un ou deux produits plus haut de gamme