anniversaire 90 ans le 10 novembre 2013 à midi
Apéritif et ses verrines et canapés
Foie gras
Suprême de pintade
Fromage
Saint Honoré
Points positifs : Le repas était très bon. Tout le monde a été enchanté par le cadre et le repas. Rien à redire.
Points négatifs : Aucun problème : tout était très bien.
alors en amuse bouche brochette de st jacques, foie gras, magret de canard, fromage et gâteau et pièce montée
Points positifs : le dessert était très bon.
Points négatifs : la brochette de st-jacques et sa salade, la salade mal lavée, le magret de canard beaucoup trop cuit les pommes de terre aussi même pour le repas enfants.
la meilleure paella de toute la région
Points positifs : amabilité gentillesse disponibilité
Points négatifs : rien
Un délicieux couscous royal et un végétarien, une explosion de saveur, une portion généreuse. La sauce piquante également faite maison excellente. Sans parler du thé à la menthe et des cornes de gazelles. Un vrai régal.
Points positifs : La cuisine maison, l'accueil chaleureux, la convivialité le calme et tout cela en toute simplicité. C'était parfait.
Points négatifs : Aucun. Les hôtes pensent encore améliorer cet endroit déjà très agréable...
un repas de mariage :
terrine de foie gras aux figues
aumonière de st jacques
tournedos de boeuf
plateau de fromage
pièce montée
Points positifs :
qualité et quantité des produits, présentation, cuissons, tout était excellent !
les invités étaient enchantés
Points négatifs : rien du tout !
J'ai découvert Lys-Traiteur à travers un repas professionnel chez un client.
J'ai choisi :
- en entrée une terrine de foie gras à l'armagnac absolument excellente.
- en plat de résistance, le pavé de selle d' agneau était parfumé et la cuisson bien métrisé.L'accompagnement était une pastilla de légume où saveurs, goût et raffinement étaient au rendez-vous.
- Une apothéose sur le dessert avec un moelleux au chocolat (entre nous une merveille !!)
Points positifs :
- Les produits frais
- le service en salle
- le goût des plats et la cuisson de la viande.
Points négatifs : Il n'y avait pas de carte de visite !!