Traiteurs à Villeperdue (37260)

Les plats sont joliment présentés et d'excellente qualité.

➕ Points positifs : Générosité, écoute, accueil. Belles prestations.
Que du positif. Je le recommande les yeux fermés.

➖ Points négatifs : aucun

Commande foie gras & cuisses de chapon farcie Avec légumes le 24 décembre 2012

➕ Points positifs : Cuisse de chapon : produit correct mais doute sur le fait que se soit fabrication maison

➖ Points négatifs : Foie gras : pas cher mais pas maison
Légumes: congelés

Repas de mariage, avec une entrée de la mariée (mille feuille de saumon et crevette) et une entrée du marié ( foie gras accompagné de chutney), puis tatin de tomates, champignons (cèpes) et gratin dauphinois avec un veau aux morilles, suivi d'une assiette de trois fromages, puis le buffet de café et desserts (salade de fruits, crème mont blanc, mignardises, gâteau des mariés au caramel beurre salé et fruits). Le tout précédé d'un cocktail et petits fours très bien présentés, tout comme le reste du repas.

➕ Points positifs : L'écoute tout d'abord, on se sent vraiment pris en charge et compris. La possibilité d'essayer les plats (qui sont présentés dans l'assiette) qui seront cuisinés le moment venu par la même personne qui les aura préparés pour l'essai. La prise en compte des remarques (dans notre cas sur le gâteau des mariés), le coté rassurant et professionnel de Thierry Métois et toute son équipe (on n'a à se soucier de rien, même quand la mariée oublie son bouquet, on le fait suivre!!!). Pour conclure, on a affaire à un vrai professionnel qui a conservé son coté artisan, c'est très agréable.

➖ Points négatifs : Aucun

Excellent , une personne qui connait son métier
Viande, charcuterie ,présentation ...que du bon :)
Si vous chercher de la grande cuisine passer votre route autrement, que du bonheur :)

➕ Points positifs : Qualité des produits, le service , le prix,

➖ Points négatifs : Rien

Entrée verrine poissons et brocolis, plat magret de canard sauce framboise avec Tatin de légume et flan normand, nougat de valançay et dessert gâteau chocolat et mousse framboise. Tout était bien dosés bien présentés de très bonnes saveurs et le tout servit avec le sourire.

➕ Points positifs : La qualité des plats, la qualité du service et l'excellent rapport qualité prix. Peu d'attente entre les plats.

➖ Points négatifs : Je ne vois pas. Ils sont très serviable.

veau gratin dauphinois avec une sauce que l'on cherche encore

➕ Points positifs : nul

➖ Points négatifs : manque d organisation menu léger dans l assiette ,froid, pas cuit , service très lent , promis 5 serveuses il n'en avait que 3 pour 120personnes et en cuisine 2 au lieu de 3 enfin bref notre mariage raté par ce traiteur