Traiteurs à Saint Pal de Chalencon (43500)

je ne me souviens plus, c'était il y a longtemps, mais c'est le meilleur de tous les traiteurs de tous les mariages auxquels j'ai été invitée, Vacher compris, et largement dépassé.

➕ Points positifs : tout. je n'ia rien à ajouter. très bon, fin, pas ordinaire, tout?

➖ Points négatifs : rien. même le service était hyper classe, pas pompeux. discret, fin.

le gout et la passion de Mr Garrat est au rendez vous, les mets que vous pourrez déguster leur d'un cocktail apéritif sera combler vos papilles, pour ce qui est des repas c'est exactement la même chose, les pâtisseries sont excellente, pour moi je pense que cette maison est vraiment la meilleur dans la région et surtout un service irréprochable sont personnels est vraiment à son identique du haut gamme

➕ Points positifs : tout très bon et de plus très sympa

➖ Points négatifs : rien;

brochette de st Jacques à la douceur malgache
filet mignon de porc saveur d'agrumes
pomme auvergnate et tomate confite façon provençale
fromages
Fraisier

➕ Points positifs : très bon service
personnel agréable

Ce traiteur nous a planté 5 jours avant l'heureux évènement

➖ Points négatifs : ce monsieur ne répond jamais au mail.
Ce traiteur nous a planté 5 jours avant l'heureux évènement. Pas commercial du tout, arrogant, vous pouvez attendre un long moment si vous attendez un devis par mail.
Anecdote : pensez à acheter des salières si vous utilisez sa salle de réception ou alors il ne faut pas craindre le ridicule...

sans vous parler du buffet d'apéritif qui fut un excellent moment,de choix,de quantité et de qualité(surtout)nous avons eu en entrée une salade de foie gras frais maison et son chutney de figues confites et gelée de sauternes,toasts chaud.pour la suite nous avons un trou normand qui nous a bien rafraichie et en plat chaud filet de boeuf aux morilles,gratin dauphinois et brunoise de légumes a la provençale.la sauce aux morilles(une tuerie)ensuite,assiette de fromages régionaux ou fromage blanc et en dessert une assiette de farandole de dessert,suivie d'un buffet de fruit frais et bien sur la pyramide de champagne aux glaçons d'azote,le tout sur une musique et jeux de lumières.un festival!!!!

➕ Points positifs : son professionnalisme,a l'écoute,très disponible et son équipe alliant discrétion et disponibilité pendant toute la soirée.c'était vraiment un soulagement de se sentir soutenu et épauler par une equipe de professionnel apres la journée passée,j'était vidé!mais grace a eux je me suis senti plus a l'aise,détendu et la soirée fut vraiment mémorable

➖ Points négatifs : sincèrement en creusant bien et ayant eu l'avis de la plupart des invités et de mon épouse pas grand chose a lui reproché,voir rien du tout,mise a part le mauvais temp!

Salade de la mediterranée
Méchoui d'agneau
Saumon à l'oseille et riz parfumé
Mi cuit au chocolat et boule de glace à la vanille
boisson froide et chaude à volonté
Délicieuse pièce montée fraise, chocolat

➕ Points positifs : Ils ont été très courtois et sympathique durant toute la soirée. Le service impeccable. Leur déco était très belle. Très propre. Le menu était frais et la quantité, rien à dire