Traiteurs à Brizambourg (17770)

de l entrée au dessert de la bombe on reviendra manger chez vous

➕ Points positifs : très bon service serveur agréable tout nickel

➖ Points négatifs : aucun

croustade de canard au foie gras feuilleté de saumon et poireau a la creme papeton de canard sauce andalouse glace mandarine petillant charentais fromage pièce montée

➕ Points positifs : tout

➖ Points négatifs : pas de point negatif

croustade de confite de canard au foie gras sur lit de mesclun de salade
milles feuilles de saumon sur lit de poireaux a la creme sauce andalouse
papeton de canard sauce velours garni de sa pomme de terre soufflée et tomate grappes roties
assiette de fromage en duo sur lit de salade
choux garni, nougatine

➕ Points positifs : repas trés fin et délicieux
serveur disponible et tres agréable ainsi que le chef

➖ Points négatifs : il n'y en a pas à mon goût

croustade de confit de canard au foie gras sur lit de mesclun
mille feuilles de saumon sur lit de poireaux à la crème sauce andalouse
papeton de canard sauce velours, garni de sa pomme de terre soufflée, et tomates grappes rôties
assiette de fromages en duo sur lit de salade
choux garnis, nougatine

➕ Points positifs : traiteur tres professionnel nous n'avons rien à reprocher sur la qualité de sa prestation.

entrées plat fromage dessert

➖ Points négatifs : Manque de présentation du plat principal. Manque de cuisson du poisson

buffet froid avec fromage et dessert

➖ Points négatifs : Comme écrit dans le titre, ne respecte pas ses engagements.
Prévu pour le dessert, des tartelettes maisons, nous avons eu des tartes de chez super U, prévu qu'il nous laisse un bloc isotherme technique finalement il le reprend pour un autre repas, les pommes de terre de la piémontaise n'étaient pas assez cuite, croquantes, le reste du repas était correct