Hôtel Restaurant Traiteur Le saint Savinien

Traiteur à Saint Savinien

Hôtel Restaurant Traiteur Le saint Savinien
27 Rue du Champeroux 17350 Saint Savinien

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Adresse :
27 Rue du Champeroux
17350 SAINT SAVINIEN 
Téléphone :
05 46 90 20 33 
Port :
06 10 22 39 04 
Responsable :

Présentation de Hôtel Restaurant Traiteur Le saint Savinien :

Présentation traiteur :Nous travaillons des produits frais venant pour certains de petits producteur locaux. Nos prestations vont du mariage au repas d'entreprise, cocktail dinatoire, anniversaire repas associatifs





Menus :Vin D’honneur
Cocktail Plaisirs 5.90€/pers.(Hors Boisson) : Choix de 6 canapés dans la liste ci dessous
Cocktail Délices 7.50€/pers.(Hors Boisson) : Choix de 8 canapés dans la liste ci dessous

Froid Salé
• Canapé Landais
(Pain Céréales, rillettes de Canard maison)
• Mini Triangle Auvergnat
(Pain Campagnes, beurre, Saucisses sèches)
• Verrine
• Délice Landais supp. 0.25€
(Pain de mie maison, Foie gras maison)
• Douceur Nordiques
(Pain Céréales, Saumon fumé)
Plaisir de Marennes supp. 0.25€
(Mini Blénis, Huîtres pochée, crevette grise)
Pain surprise (5 canapés par pers) supp 1.25€





Chaud Salé
• Brochette de Canard
(Magret de canard et pruneaux)
• Saucisse feuilletée
• Banderille de St Jacques
(St jacques Grillée, citron)
• Brochette de Gambas
à l’Anis supp. 0.25€
• Frita
(Poivron à l’huile d’olive)


Sucré
• Mini Choux.
(Chocolat - Vanille)
• Mini Eclairs
(Chocolat - Vanille)
• Mini Tartelette
• Meringues maison
• Mini Patisseries
Galette Charentaise

Menu
Trio de Canard
(Salade de gésiers, Magret séché maison, Banderille de Jambon de Canard)
ou
Salade Périgourdine
(Mesclun de salade, Lardons, Gésiers confits, Pâté Périgourdin)
-
Le pavé de Saumon Coulis de Poivron
ou
Filet de Perche à la Badiane
-
Le Gâteau de Canard en croûte
de Pomme de Terre sa sauce aux Cèpes
ou
Dodine de Volaille sauce Coquillage
-
L’assiette de Fromages ou Osso Iraty et sa confiture de cerises noires
-
Gâteau des Mariés ou pièce montée
(Poirier, Poirier Chocolat, etc)

Menu
Terrine de Bœuf au Foie Gras
ou
La salade Périgourdine
-
Filet de Rouget à la Badiane
Ou
Filet de Sole à la Normande
-
Le Trou Charentais
(glace au choix : Pêche, melon, fruit rouge, etc)
-
Le Gâteau de Canard en croûte
de Pomme de Terre sa sauce aux Cèpes
ou
L’Emincés de Magret
Sa sauce a l’orange
-
L’assiette de Fromages ou Osso Iraty et sa confiture de cerises noires
-
Gâteau des Mariés ou pièce montée(Poirier, Poirier Chocolat, etc)
Menu
Hure de Canard au Foie gras
ou
La salade Périgourdine et son toast au Foie Gras
-
Le Pavé de Sandre sa sauce Langoustine
ou
La Brochette de Lotte aux Langoustines
-
Le Trou Charentais
(glace au choix : Pêche, melon, fruit rouge, etc)
-
Le Gâteau de Canard en croûte
de Pomme de Terre sa sauce aux Cèpes
ou
Le Grenadin de Veau aux Girolles
-
L’assiette de Fromages ou Osso Iraty et sa confiture de cerises noires
-
Gâteau des Mariés ou pièce montée
(Poirier, Poirier Chocolat, etc)

Menu
6 huitres accompagnées de grillon Charentais
-
Foie gras au Pineau, confiture de tomates
-
La Lotte à la Vanille
-
Le Trou Charentais
(glace au choix : Pêche, melon, fruit rouge, etc)
-
Le Croustillant de Caille au Foie Gras
-
L’assiette de Fromages AOC Osso Iraty et sa confiture de cerises noires
-
Gâteau des Mariées et Choux
(Poirier, Fraisier, forêt Noir, Framboisier, etc)







Tarifs :De 27.90€ à 39.90€


Horaires :Nous sommes disponible à tout heure

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