Traiteurs à Caves (11510)

Buffet d'entrée et crépinette de canard aux cèpes, avec une portion beaucoup plus légère qu'au repas d'essai.

➕ Points positifs : Nathalie, une des serveuses.

➖ Points négatifs : - Nappes rectangulaires au lieu des nappes rondes prévues.
- Pas de matériel pour chauffer les plats, les mariés ont du payer un surplus non prévu.
- Pas de mise en place de la vaisselle (faite par la famille des mariés) malgré une ligne sur la facture.
- Fontaine de champagne non réalisée (20 coupes seulement prévues)
- Gâteau non conforme au désir des mariés

menu simple à 36€ par tete
vin d'honneur peu etre un peu leger en four
buffet froid et charcuterie
pavé de veau
dessert
café

➕ Points positifs : niveau repas c'est bien bonne cuisine

➖ Points négatifs : En revanche a bien cerner niveau organisation et terme de contrat. beaucoup de flou dans les écrits qui leurs permettent de contourner ce qui a été dis
rien signalé niveau livraison vaisselle (rajouté dans les derniers jours) ,
des nappages jetables ( alors qu'a l'origine rien n'est dis et prévu du tissu)
personne pour servir au vin d'honneur (ce sont les invités qui ont fait le service)
des heures serveuse en plus alors qu'il n'y a rien (enfin si les serveuses sont resté avec plaisir pour s'amuser et hors cadre travail)
pour notre part, ils peuvent mieux faire à surveillez et bien cadrer

Méchoui d'agneau avec merguez

➕ Points positifs : Son sérieux, son travail bien réalisé et c'était très bon.

➖ Points négatifs : Nous n'avions pas voulu la location de vaisselle, la prochaine fois je la louerait.

J'ai commandé le buffet dinatoire prestige et je tiens à dire que tout était excellent, les verrines, bouchées, tartelettes de très haut niveaux pour un prix des plus raisonnable. Je recommande vivement ce traiteur que j'ai choisit sur internet n'étant pas originaire de Narbonne. Si je dois refaire une soirée (nous étions 19) je ferais de nouveau appel à ses services. Bonne continuation.

➕ Points positifs : toutes les pièces proposées étaient de grande qualité.

➖ Points négatifs : Aucuns

salade périgourdine
cochon de lait à la broche
pommes de terre confites
fricassée de légumes

➕ Points positifs : accueil très chaleureux, nous avons étés traités comme de vieux clients dès le premier contact.
Très bons conseils, ne pousse pas à la consommation
le seul qui ait accepté de faire rôtir les cochons de lait sur place,tous les autres voulaient les emmener déjà rotis
féculents et légumes, il y en a eu pour tous les gouts
prix très corrects

➖ Points négatifs : il n\'y a pas de salle pour les mariages

je me rends régulièrement chez ce traiteur, car il fait des plats du jour à 3.50€ il y a ce qu'il faut pour 1 personne, le vendredi la paella excellente à 6.00€ la part qui est très bien servie, j'ai gouté leurs tartes salée, qui sont ma foi très bonne, l'accueil est agréable très bonne adresse

➕ Points positifs : un choix de plats cuisinés de très bonne qualité et ça se voit que c'est fait maison!!!! ce n'est pas toujours le cas chez certain "des traiteurs"

➖ Points négatifs : je ne vois pas de point négatif