Traiteurs à Chanoz Châtenay (01400)

cocktail et repas mariage complet

➕ Points positifs : la nourriture est bonne

➖ Points négatifs : Si la nourriture est bonne, en revanche, entre la prestation promise sur le papier et le résultat final, de nombreuses surprises vous feront déchanter (quantités moindres, plats en moins et plats servis différents de ceux prévus etc.). Devis revisité à la hausse en toute illégalité à quelques jours de la prestation prévue indépendamment de l'engagement initial, prestation incomplète et réalisée à la va vite faute de suivi et de respect de la clientèle, paiement intégral exigé avant la prestation avec obligation de s'engager par écrit à ne pas porter réclamation une fois la prestation réalisée. Une entreprise sérieuse a-t-elle besoin de se couvrir autant? La potinière vous vend du rêve et vous fournit un cauchemar.

Nous avons savouré et vraiment apprécié cette cuisine "maison" notamment les cannellonis d'aubergines et le délicieux macaron framboises litchis.Ce fût un régal et d'ailleurs nous y retournons.

➕ Points positifs : L'accueil très sympathique et l'ambiance conviviale.
La cuisine simple et traditionnelle mais entièrement "maison" et les succulents desserts faits maison également.

➖ Points négatifs : Allez juger par vous-même je n'en trouve pas

Salade de la mediterranée
Méchoui d'agneau
Saumon à l'oseille et riz parfumé
Mi cuit au chocolat et boule de glace à la vanille
boisson froide et chaude à volonté
Délicieuse pièce montée fraise, chocolat

➕ Points positifs : Ils ont été très courtois et sympathique durant toute la soirée. Le service impeccable. Leur déco était très belle. Très propre. Le menu était frais et la quantité, rien à dire

un buffet très varié et appétissant. Salade grecque avec féta et tout. Tajine tunisien. Poisson et ses légumes grillés. Tajine d'agneau avec pruneaux et amandes. Glace et fondant au chocolat. Boisson a gogo, café, thé et ils font d'excellents orientaux.

➕ Points positifs : Tout est frais et copieux. Le service est pro et les serveurs sont nets dans leurs habits, ils mettent des gants. Côté décoration, ils ont un grand choix et notre soirée a été comme nous le voulions.

sans vous parler du buffet d'apéritif qui fut un excellent moment,de choix,de quantité et de qualité(surtout)nous avons eu en entrée une salade de foie gras frais maison et son chutney de figues confites et gelée de sauternes,toasts chaud.pour la suite nous avons un trou normand qui nous a bien rafraichie et en plat chaud filet de boeuf aux morilles,gratin dauphinois et brunoise de légumes a la provençale.la sauce aux morilles(une tuerie)ensuite,assiette de fromages régionaux ou fromage blanc et en dessert une assiette de farandole de dessert,suivie d'un buffet de fruit frais et bien sur la pyramide de champagne aux glaçons d'azote,le tout sur une musique et jeux de lumières.un festival!!!!

➕ Points positifs : son professionnalisme,a l'écoute,très disponible et son équipe alliant discrétion et disponibilité pendant toute la soirée.c'était vraiment un soulagement de se sentir soutenu et épauler par une equipe de professionnel apres la journée passée,j'était vidé!mais grace a eux je me suis senti plus a l'aise,détendu et la soirée fut vraiment mémorable

➖ Points négatifs : sincèrement en creusant bien et ayant eu l'avis de la plupart des invités et de mon épouse pas grand chose a lui reproché,voir rien du tout,mise a part le mauvais temp!

Cassolette du braconnier (escargots,chaire de grenouilles et ecrevisses)
Volaille de bresse à la crème
Blinis de pommes de terre et son concassé de carottes safrané au cumin
Faisselle du fromager et sa crème
l'assiette de fromage de régions
Buffet de desserts

➕ Points positifs : Plats faits maison avec des produits de saison et locaux
Excellente charcuterie faite maison
Plats généreux
Très bon accueil
Grande écoute
Excellent service