Traiteurs à Subligny (89100)

REPAS MARIAGE
assiette gourmande foie gras, millefeuille de mignon de veau champignons des bois , plateau de fromages affinés+salade, buffet de desserts (entremet poires caramélisées,salade de fruits frais, crèmes chocolat, tarte tatin)
Apéritif :pains surprise, tapas, petits fours salés

➕ Points positifs : bons conseils sur les quantités
excellent cuisinier , apéritif & repas = parfaits !
service parfait = discret & efficace

en dehors de l'apéro (vin pétillant + citron) un peu raide le reste:
entrées variées
viande en sauce
desserts variés
c'était très bon donc entre bon et excellent
Le vin n'était fourni par le traiteur.
Parfait pour moi n'existe pas, il y a toujours une petite bricole !!!!

➕ Points positifs : Service discret et attentif.

➖ Points négatifs : Difficile de trouver à moins de chipoter.

Cuisine raffinée et haut en couleur exemple : Le menu gourmet"Coupe Périgourdine, Filet Napolitain aux Asperges..........

➕ Points positifs : Disponibilité et surtout un cuisinier à l'ecoute de nos attentes et ++

Repas de mon mariage (130 personnes)

➕ Points positifs : La qualité des plats, la présentation, le sourire des serveuses, la gentillesse de tout le monde, le service irréprochable, le top !

➖ Points négatifs : RAS

canapes et feuilletes
boudin blanc aux escargots
tournedos de canard rossini sauce au figues

fromages

➕ Points positifs : qualite des produits proposes
diversite et originalite des plats
accueil et service agreable

Chausson de foie gras, duo de saumon, souris d'agneau au miel, assiette de fromage et savarin.

➕ Points positifs : Saveurs savamment dosées, quantité dans les assiettes très respectable, le tout cuisiné avec des produits de qualité. Nous l'avons pris pour notre dîner de mariage, tous les convives étaient enchantés du repas, ainsi que du personnel de service. Serveuses très avenantes et à l'écoute de nos désirs.

➖ Points négatifs : Aucuns points négatifs!!! Tout était parfait