Traiteurs à Derbamont (88270)

Buffet froid prévu pour le mariage de ma mère : présentation des plats non à la hauteur de ce qu'il avait été dit, quantité en saumon insuffisante, absence de condiments pour accompagnement...
Vraiment déçue de cette prestation alors que la dernière fois (il y à 3 ans) c'était super.
Et le pire c'est que quand ma mère exprime son ressenti à Mr Faron, aucune considération!!
Je ne recommande pas

➕ Points positifs : Salade en quantité suffisante

➖ Points négatifs : Saumon et viande en quantité insuffisante
Non prise en considération du ressenti du client

Escargots à la forestière, noix de veau aux morilles, salade, fromages, plusieurs petits desserts bien sympathiques

➕ Points positifs : LA QUALITE DE SA PRESTATION ET DE SES PLATS. LA QUANTITE EST BIEN DOSEE

➖ Points négatifs : RIEN TOUT ETAIT CORRECT

TERRE ET MER DE SAUMON FUME AU FOIE GRAS AUX ASPERGES VERTESET SA GELEE A LA FRAMBOISES
UNE FUREUR TRES BON
UNE EQUIPE TRES SYMPAS UN BEAU MAGASIN

➕ Points positifs : UNE EQUIPE TRES SYMPAS
DES PRIX CORRECT

➖ Points négatifs : AUCUN POINT NEGATIF

Apéritif avec 3 pièces + pain surprise,crudités,Paëlla, fromage, salade de fruits et pièce montée

➕ Points positifs : Apéritif très bon dommage que la quantité n'y était pas!Les invités avaient encore faim!La pièce montée était vraiment très bonne mais tout le monde n'en a pas eu encore une fois dommage!Les crudités étaient bonnes mais cette fois il y en avait trop je pense que les quantités ne sont pas proportionnelles.

➖ Points négatifs : La paella était dégelassent, je n'exagère pas c'était la même Paëlla qu'on nous servait à la cantine de l'école et la par contre y en avait 10 fois trop par rapport au reste et personne n'a redemande une deuxième assiette.

Je ne sais plus les menus que j'avais choisi en revanche il a fait mon mariage et mes deux baptêmes.

➕ Points positifs : Professionnel, A l'écoute, Souriant et ce repas sont succulents.

➖ Points négatifs : Rien, que du bonheur.... a ne pas passer à côté

Nous avons commandés un buffet froid pour un mariage de l'apéritif au fromage des saveurs diverses pour l'apéritif ainsi que le buffet le tous un enchantement pour les papilles ainsi que pour les yeux

➕ Points positifs : Nous avons tout apprécié surtout la fraicheur des produits

➖ Points négatifs : pas de points négatif