brochette de st Jacques à la douceur malgache
filet mignon de porc saveur d'agrumes
pomme auvergnate et tomate confite façon provençale
fromages
Fraisier
Points positifs :
très bon service
personnel agréable
je ne me souviens plus, c'était il y a longtemps, mais c'est le meilleur de tous les traiteurs de tous les mariages auxquels j'ai été invitée, Vacher compris, et largement dépassé.
Points positifs : tout. je n'ia rien à ajouter. très bon, fin, pas ordinaire, tout?
Points négatifs : rien. même le service était hyper classe, pas pompeux. discret, fin.
amuse bouches divers , foie gras , saumon fumé , pintade legumes et pommes de terres , fraisier
Points positifs : trés trés bon , du gout , bien chaud
Points négatifs : ras
le gout et la passion de Mr Garrat est au rendez vous, les mets que vous pourrez déguster leur d'un cocktail apéritif sera combler vos papilles, pour ce qui est des repas c'est exactement la même chose, les pâtisseries sont excellente, pour moi je pense que cette maison est vraiment la meilleur dans la région et surtout un service irréprochable sont personnels est vraiment à son identique du haut gamme
Points positifs : tout très bon et de plus très sympa
Points négatifs : rien;
foie gras maison
papillotte de saumon trop garnie
noix de veau très tendre
légumes frais
Points positifs : les plats chauds et produits de qualités
Points négatifs : portions trops grosses
Cassolette du braconnier (escargots,chaire de grenouilles et ecrevisses)
Volaille de bresse à la crème
Blinis de pommes de terre et son concassé de carottes safrané au cumin
Faisselle du fromager et sa crème
l'assiette de fromage de régions
Buffet de desserts
Points positifs :
Plats faits maison avec des produits de saison et locaux
Excellente charcuterie faite maison
Plats généreux
Très bon accueil
Grande écoute
Excellent service