émincé de melon et sa chiffonnade de jambon de parme
pavé de sandre et sa fondue de fenouil sauce basilic
ballotine de canard sauce forestière et sa garniture
salade" fromage
croquant et choux
Points positifs : nous avons apprécié son professionnalisme,il a su nous conseiller et répondre à notre attente.
Nous avons fais appel à ce traiteur par le bouche à oreille, nous avons choisi un buffet froid pour notre anniversaire de mariage, des mises en bouches pour notre apéritif et les desserts.Et que dire à part merci merci et merci, une présentation sublime qui change de l'ordinaire, des produits de qualité un foie gras maison somptueux un plateaux de fruits de mer divin et la viande fondante en bouche et j'en passe, les desserts dans la même lignée.
Nous sommes de la région dieppoise nous connaissons la plupart des traiteurs, mais la c 'est un traiteur à recommander sans aucune hésitation.
Points positifs : Mr Levacher est à l'écoute et de bon conseil, qui c'est recevoir, bref enfin un professionnel à notre service.
Points négatifs : Mr levacher était en rendez-vous lorsque nous sommes venu à son bureau, mais pas de salle d'attente "un peu contraignant d'attendre dehors" pensez-y
Le meilleur traiteur du département ! Sympathique, professionnel, disponible, a l'écoute, plats d'une grande qualité, fraîcheur quotudienn assurée, pourvu qu'on ne nous le prenne pas, et qu'il reste à notre service..
Les entrées exceptionnelles avec tous les produits du terroirs.
Les plats chauds bio délicieux
Les gourmandises exquises
Que des compliments de nos convives...
Points positifs : Ponctualité, préparation, discrétion.
Points négatifs : Pas de négociation des prix si ce n'est à la marge... Mais en fait au vu de la qualité et au goût des produits les prix sont en fin de compte des plus raisonnables.
Je suis allée dans une soirée où se tenait un apéritif dinatoire proposé par le Carré Saint-Martin.
Points positifs :
Je dois dire que d'une part tout était excellent, et d'autre part, la présentation était parfaite.
Sans aucun doute ce qui nous a été offert est le fruit de beaucoup de recherche autant sur les goûts que sur l'esthétique des amuse-bouches et mini-plats proposés.
J'adresse une note particulière à Donovan qui a pris grand soin de nous, avec une bienveillance, une sympathie et un professionnalisme rares.
Je lui souhaite une très belle carrière. Surtout qu'il ne change rien !!
Merci
Nathalie
Points négatifs : AUCUN !!
Foie de gras de canard fait maison avec un confit d'oignons , un tournedos de veau sauce vin blanc , fromage de la région .
Points positifs : Des produits de qualité , très professionnel . Mon mariage grâce a vous a été un moment inoubliable .
Très bonne prestation cuisine de qualité très bon accueil.merci pour la réussite de notre réception
Points positifs :
Son savoir faire et son écoute pour nous avoir fait passer une journée exceptionnel .