Traiteurs à Courcelles (58210)

1ère entrée: Foie Gras avec sa compotée de figues et son toast de pain d'épices avec de petites tranches de poires cuites
2ème entrée: feuilleté de St Jacques en forme de coquillage avec sa sauce crevettes
Trou Normand
Plat: Cuisse de Poularde sauce écrevisses et ses légumes(gratin dauphinois, fagots d'haricots vert et tomate provençale)
Salade verte avec fromage, pain et café

➕ Points positifs : communication par e.mail, 2 entrées dans le menu, très bon rapport qualité-prix, personnes très sympathiques et à l'écoute, très bonne cuisine et très jolie présentation des assiettes, s'adapte au rythme de la soirée, service de très bonne qualité, efficace et discret...excellent traiteur.

➖ Points négatifs : aucun

Chausson de foie gras, duo de saumon, souris d'agneau au miel, assiette de fromage et savarin.

➕ Points positifs : Saveurs savamment dosées, quantité dans les assiettes très respectable, le tout cuisiné avec des produits de qualité. Nous l'avons pris pour notre dîner de mariage, tous les convives étaient enchantés du repas, ainsi que du personnel de service. Serveuses très avenantes et à l'écoute de nos désirs.

➖ Points négatifs : Aucuns points négatifs!!! Tout était parfait

Bruno Lallier s'est toujours montré disponible, d'excellent conseil et très professionnel. Son équipe et lui même ont assuré une belle prestation à l'occasion de notre mariage. Les produits locaux et bien cuisinés ont ravis tous nos invités. Nous le recommandons!

➕ Points positifs : Ses conseils et son professionnalisme. Nous lui avons tout de suite fait confiance.

➖ Points négatifs : Il ne fourni pas les tables, les chaises, les nappes et les verres du cocktail. Mais il nous a prévenu très tôt.

Un GRAND merci à Bruno et son équipe pour le boulot formidable qu'ils on fait à l'occasion de notre mariage ! Du vin d'honneur au dessert, tout était super bon, super frais et très joli esthétiquement parlant. Je conseille vivement ce traiteur, qui propose de très bonnes prestations, qui est à l'écoute de ses clients, qui est également très souple, le tout avec gentillesse.

➕ Points positifs : Très copieux, on en a eu assez pour le brunch du lendemain ! Gentillesse du traiteur et de son équipe. Qualité des aliments.

Mariage en 2001....

Je ne m'en souviens plus, mais c'était bon!

➕ Points positifs : La gentillesse et le professionnalisme du traiteur. L'accueil des serveurs lors de notre arrivée ds la salle. L'attention de toute l'équipe pour que nous passions une excellente soirée!
Mariage de 200 personnes pour un repas chaud, tout le monde a été servi chaud.

➖ Points négatifs : Le vin, c'est vrai. Mais il ne prenait pas de droit de bouchon.

une salade folle très rafraichissante . l'assiette très jolie( une palette )
ensuite une mousseline de poisson aux écrevisses
un sorbet au ratafia
un filet de boeuf tres tendre
salade fromage et le dessert que j'avais pris chez un patissier

➕ Points positifs : j'ai apprecie la gentillesse du personnel , le traiteur tres sympa . il a des belles assiettes . tres pro

➖ Points négatifs : le vin qu'il propose avec les menus est simple , mais il nous avez prevenus