Traiteurs à Bierne Les Villages (53290)

1 tranche de foie gras en entrée avec après 3 tranche de magret de canard avec ses légumes un peu de fromage et 3 petites mignardises

➕ Points positifs : ponctuel

➖ Points négatifs : très déçue car ils nous a fait promettre des choses à notre mariage que nous avons pas eu, en plus ils ont mangé les desserts des convives qui n'étaient pas venu sans nous le dire. un repas d'une qualité moyenne car toast encore congelés en plus d'après mes convives le dessert avait le même goût et la même forme que celui de chez picard coincidence ou pas on a payer trop cher pour ce que c'était donc je ne le recommande pas.

amuse bouche,viande,dessert!

➕ Points positifs : les melanges des ingredients,la presentation,le service,l'esprit familiale

➖ Points négatifs : rien à reproché!

Menu Saint Sylvestre 2012 / 2013 ..... à..... LA GRANGE D' EVENTARD 49000

L' ensemble du repas a été normalement bon. ( Sauf la cuisson du Tournedos de Lotte )

➕ Points positifs : Une bonne organisation. Heureusement que l' orchestre de Mimiss et Bernard était la.....pour nous faire oublier la mauvaise cuisson du Tournedos de Lotte.

➖ Points négatifs : Nous avons été très déçu par..... la cuisson.... du " Tournedos de Lotte ".
En effet, la chair était grisâtre.....ne sentant pas très bon.....et..... surtout.....IMMANGEABLE.....car.....dure.
Après réclamations auprès du personnel, nous avons eu droit à de la Lotte.....RECUITE.....guère plus facile à manger et, qui avait toujours une mauvaise ....ODEUR.....indéfinissable.
Le cuisinier responsable.....aurait du goûter,.....si la cuisson..... était parfaite.....avant d' autoriser le service en salle.
Les Grands Chefs étoilés le font bien..... pour le plus grand plaisir de leurs clients.

le midi
feuilletés salés-chouquettes salés-toastinettes-verrines-pain surprise 48p- servi avec champagne
Couscous royal
entremets au choix
le soir-
Piémontaise-charcuterie-rôti de boeuf-roti de porc-fromage et salade-chips sauce et condiments-tartelettes abricots-pommes et poires

➕ Points positifs : la fraîcheur de ses produits et d'une très bonne qualité-
Une présentation excellente
Et les desserts à fondre de plaisir
Cela nous donne une seule envie, de pouvoir recommencer au plus vite
Une bonne table cela se retient toujours à l'avance- Encore bravo et Merci- car une bonne cuisine il y a tout l'amour aussi que l'on met pour le faire- un travail bien fait de nos jours cela s'apprécie à sa juste valeur, encore Merci pour la joie de notre famille réunie autour d'une table que tous ont fortement appréciés

➖ Points négatifs : néant-

gambas sur brochette avec sauce béarnaise.
pave de boeuf et son accompagnement.
salade(fraiche) avec 4 fromages différents et dessert prévu par nos soins.
nous sommes ressorties repus de ce déjeuner
rapport qualité/prix excellent.

➕ Points positifs : convivialité assuré cadre du restaurant agréable

➖ Points négatifs : aucun

noix de saint jacques aux petits légumes - duo de sandre et de saumon à la crème de crustacé - magret d'oie et son jus parfumé au miel d'acacias - assortiment de légumes - assiette de fromage sur lit de salade - et dessert trésor

le tout en 2008 service compris et nappage de table et le tout pour 24€50
c'était en 2008 mais depuis nous avons des manifestations régulières et je continue de faire confiance au "duo pascal et babette fleurinet"

➕ Points positifs : l'accueil - la présentation - les saveurs - le goût - le service - le prix

➖ Points négatifs : leur temps étant compté - je conseille de se réserver le service pour le café et le crémant -et l'enlèvement des nappes
(comme cela , on a le temps de finir en beauté ) pascal fleurinet vous laisse les verres et tasses à la seule condition de lui rendre après le repas

jean et raphaël maugin " vignerons"