Traiteurs à Le Tremblay (49520)

1 tranche de foie gras en entrée avec après 3 tranche de magret de canard avec ses légumes un peu de fromage et 3 petites mignardises

➕ Points positifs : ponctuel

➖ Points négatifs : très déçue car ils nous a fait promettre des choses à notre mariage que nous avons pas eu, en plus ils ont mangé les desserts des convives qui n'étaient pas venu sans nous le dire. un repas d'une qualité moyenne car toast encore congelés en plus d'après mes convives le dessert avait le même goût et la même forme que celui de chez picard coincidence ou pas on a payer trop cher pour ce que c'était donc je ne le recommande pas.

amuse bouche,viande,dessert!

➕ Points positifs : les melanges des ingredients,la presentation,le service,l'esprit familiale

➖ Points négatifs : rien à reproché!

Apéritif dinatoire, sirop préapration pour punch...
Accras de morue, boudin créole, samoussa, colombo, rocher coco...

➕ Points positifs : La proximité, l'éxotisme ...

gambas sur brochette avec sauce béarnaise.
pave de boeuf et son accompagnement.
salade(fraiche) avec 4 fromages différents et dessert prévu par nos soins.
nous sommes ressorties repus de ce déjeuner
rapport qualité/prix excellent.

➕ Points positifs : convivialité assuré cadre du restaurant agréable

➖ Points négatifs : aucun

Menu Saint Sylvestre 2012 / 2013 ..... à..... LA GRANGE D' EVENTARD 49000

L' ensemble du repas a été normalement bon. ( Sauf la cuisson du Tournedos de Lotte )

➕ Points positifs : Une bonne organisation. Heureusement que l' orchestre de Mimiss et Bernard était la.....pour nous faire oublier la mauvaise cuisson du Tournedos de Lotte.

➖ Points négatifs : Nous avons été très déçu par..... la cuisson.... du " Tournedos de Lotte ".
En effet, la chair était grisâtre.....ne sentant pas très bon.....et..... surtout.....IMMANGEABLE.....car.....dure.
Après réclamations auprès du personnel, nous avons eu droit à de la Lotte.....RECUITE.....guère plus facile à manger et, qui avait toujours une mauvaise ....ODEUR.....indéfinissable.
Le cuisinier responsable.....aurait du goûter,.....si la cuisson..... était parfaite.....avant d' autoriser le service en salle.
Les Grands Chefs étoilés le font bien..... pour le plus grand plaisir de leurs clients.

Menu
ENTREE
Fondue de poivrons
tartare de tomates chorizo doux
Plat à assortiment de poissons
Saumon fumé, tartare saumon et crevette,
Pain de poisson
PLAT
FROMAGE
DESSERT
Suprême de poulet sauce forestière avec
champignons , gratins dauphinois et
tomates provençales .
Plateaux de fromages , Saintnectaire , brie ,conté , chèvre ,
salade verte , vinaigrette.
Pièce montée
Gâteau 3 chocolats
Fraisier

➕ Points positifs :
Un mariage est un moment unique, une parenthèse de joie que l'on grave pour toujours dans sa mémoire. Grâce à vous, cette parenthèse a été encore plus belle et savoureuse.

Vos plats, vos créations, vos petits fours et vos mets raffinés n'ont pas seulement régalé nos invités : ils ont éveillé les sens, ils ont apporté de la chaleur et de la convivialité à notre fête. Chaque bouchée était un voyage de saveurs, et chaque sourire autour de la table portait un peu de votre savoir-faire.

Mais au-delà des assiettes, c'est votre présence, votre professionnalisme et votre bienveillance qui nous ont profondément marqués. Vous avez contribué à faire de ce week-end un souvenir inoubliable, à la hauteur de nos rêves.

De tout coeur, merci pour votre talent, votre passion et la générosité que vous mettez dans votre métier. Nous vous garderons dans nos mémoires, comme une belle rencontre au service d'un jour exceptionnel.

Avec toute notre reconnaissance et notre émotion
Mme Bellin/Vilvoisin

➖ Points négatifs : RAS tout était PARFAIT