Le plateau de fruits de mer était copieux et trés bon. le filet de boeuf était très tendre
Points positifs : Nous avions réserver des plats a emporter, il y avait largement a manger et c'était très bon. A refaire.
nous l avions choisi pour notre mariage buffet froid
plat chaud suprême de volaille sauce morilles
avec gratin de pomme de terre au tomate et rouler de courgette avec carotte
trou jurassien
Points positifs : point positif bon repas
Points négatifs :
point négatif- 1 heure de retard
-présentation laborieuse non respect du contrat
-pas de tomate dans le gratin non respect du contrat
- oubli de la livraison de la fontaine a punch
- aucune explication claire des erreurs commise réduction de 50€ ridicule
-
Repas de mariage pour 80 personnes :
Cocktail excellent avec une variété et une originalité qui a épaté nos convives (crème brûlée au foie gras, espumas, ...).
Pressé de foie gras mi-cuit aux figures moelleuses
Noix de veau aux truffes blanches d'été
Fromage
Entremet chocolat /framboise
Points positifs :
Cuisine très fine
Service irréprochable
On vous recommande fortement ce traiteur. Il offre un rapport prestations/prix bien au-delà des standards.
Points négatifs : RAS
excellente pièces cocktail
entrées froides , plats chauds maîtrisés
dessers de qualité
quantité plus que satisfaisante
Points positifs :
Disponibilité, rigueur et une exécution parfaite côté nourriture, décor, présentation des mets.
Nos deux jeunes traiteurs se mettent en quatre pour satisfaire leurs clients ce qui est très appréciable, du début à la fin on s'occupe bien de vous, toujours avec le sourire, je vous le recommande à 100 %...
Longue vie à entre vous et nous
Nous recommandons la choucroute de Fabrice : douceur de la choucroute, 5 viandes min. portions copieuses. Service traiteur impeccable, à 2 comme pour 200, le service de Fabrice c'est toujours chaud!
Points positifs : Un traiteur de tradition, produits de qualité et service exigeant. Entreprise formatrice.
Cassolette du braconnier (escargots,chaire de grenouilles et ecrevisses)
Volaille de bresse à la crème
Blinis de pommes de terre et son concassé de carottes safrané au cumin
Faisselle du fromager et sa crème
l'assiette de fromage de régions
Buffet de desserts
Points positifs :
Plats faits maison avec des produits de saison et locaux
Excellente charcuterie faite maison
Plats généreux
Très bon accueil
Grande écoute
Excellent service