Présentation du traiteur :
KOLIBRY, située dans l’agglomération tarbaise, a été créée en février 2009 et développer par un antillais originaire de la Guadeloupe Mr H. LACEDEMON amoureux de cuisine.
D’abord attaché à promouvoir la cuisine antillaise. L’entreprise se démarque en proposant d’organiser les évènements publics ou privés en formule « clé en main » ou « sur mesure » à une clientèle de professionnels, de particuliers ou associatives, désireux d’organiser à leur domicile ou dans une salle, un repas antillais en quête de voyage culinaire, de festif et de gaieté. Il propose également une gastronomie métropolitaine.
L’originalité de KOLIBRY, a su constituer un savoir faire artisanal et authentique, fort de l’expérience de son Chef cuisinier et de sa connaissance des plus grandes traditions culinaires exotiques et métropolitaine.
Elle fabrique des produits authentiques, de qualité.
FRAICHEUR, QUALITE, SAVEUR sont les maîtres-mots !!!
Services proposés :
KOLIBRY propose deux formules :
La « sur mesure » :
_ Elle élabore une prestation traiteur à la carte. La prestation traiteur est livrée, et le client se charge du réchauffage, du service, etc..
La « clé en main » :
_ LC-KOLIBRY orchestre l’évènement de A à Z dans le respect des consignes et budget du client. Formule comprenant : l’élaboration du repas, le service, l’animation, la décoration et le rangement et le nettoyage de la cuisine avant le départ du chef cuisinier.
Les prestations peuvent se réaliser sous forme de lunch, apéritif dinatoire, buffet, repas assis ou combiné, etc.
Avec ou sans :
_ Service
_ Location de vaisselles
_ Animations
_ etc…
Menus :
en fonction des envies et attentes du client
Tarifs :
personnalisés en fonction du nombre de convives
Horaires :
néant