Traiteurs à Bussière Boffy (87330)

assiette foie gras (canard , oie et truffé) , saumon fumé , aumônière de st Jacques, Poularde en demi deuil, ris de veau façon Rossini le tout fabrication MAISON . Tout ça pour vous dire que le repas du réveillon de Noël et celui de Noël ont été superbes.

➕ Points positifs : Les portions, les présentations, l'accueil et les conseils , la qualités des produits, la fabrication maison

➖ Points négatifs : Un peu d'attente ( en même temps c'était Noël et la qualité se mérite)

j'aurais du manger du jambon à l'os avec des patates

➖ Points négatifs : N'a pas honoré la commande: c'est décommandé par mail (sans même un appel téléphonique!) a seulement une semaine de la date fixée! Pour motif: le nombre de personnes ne lui suffisait plus malgré notre accord passé depuis plusieurs mois (et le fait que le nombre soit supérieur au minimum indiqué dans ces annonces!). Gros manque de sérieux, pas fiable.

Poulet rotis - Jambette - roti de porc + Pommes de terre

➕ Points positifs : Accueil - sourire et joie de vivre "contagieux" - rapidité et propreté

poulette fermier tres bon et tres copieux

➕ Points positifs : une tres bonne vendeuse et appreciable et bonne accueil

veau gratin dauphinois avec une sauce que l'on cherche encore

➕ Points positifs : nul

➖ Points négatifs : manque d organisation menu léger dans l assiette ,froid, pas cuit , service très lent , promis 5 serveuses il n'en avait que 3 pour 120personnes et en cuisine 2 au lieu de 3 enfin bref notre mariage raté par ce traiteur

salade perigourdine
piece de boeuf sauce foie gras
haricots vert/ gratin dauphinois
assiette de salade et fromage

lendemain
taboulet piémontaise...
poulet roti de porc
fromage
tarte aux fruit

➕ Points positifs : la quantité, le service, le fait qu'il soit repasser en salle avec la viande pour ceux qui en voulait.
Qu'il soit revenu le lendemain matin pour préparer et mettre en place le buffet froid.

➖ Points négatifs : aucun