Traiteurs à Beaucaire (32410)

saladerie à Marciac ; nous prenons chacun 1 salade paysanne ; beaucoup beaucoup de salade une minuscule cuisse de confit FROIDE . des fritons durs comme cailloux immangeables ; pour le dessert ns commandons une croustade ; il nous est servi un pastis froid !!! CONSTERNANT très présents à MARCIAC tout le long du festival , venus en voisin chaque année ; ce monsieur ne nous reverra plus pub sera faite autour de nos amis mélomanes. Un gersois qui ne reflète pas sa région très accueillante

➕ Points positifs : rien

➖ Points négatifs : Sa façon de prendre le client pour un tiroir caisse sa façon de traiter le pb en faisant dire à la serveuse "souriante" que le confit était servi ainsi - froid -

Je l'ai pris pour mon mariage...

➕ Points positifs : rien du tout

➖ Points négatifs : Je l'ai pris pour mon mariage et il a tout gaché, c'était froid et sec. Mes invités ont crevé de faim et certains sont tombés malade. Il est venu à la maison avec ses échantillons, c'était mangeable et le jour j, c'était tout le contraire et il m'a même poser les bouteilles Freeway de Lidl et que je lui avais demandé des boissons de marque... il m'a mis la honte à mon mariage, je ne lui pardonnerai jamais.

un couscous royal 4 viandes excellent !! un gars sympathique et très sérieux , il aime ce qu'il fait .
on n' y reviendras depuis peu il a ouvert une deuxième structure sur Aiguillon un cadre agréable.

➕ Points positifs : un vrai couscous que du frais il le prouve pas du sous vide qui sent le renfermé en tout cas.

➖ Points négatifs : le coût d'un repas un peu au dessus de la moyenne mais ça vaut la peine on en a pour son argent

Terrine de saumon avec une sauce cocktail a l'Armagnac, une tatin de girolles sur lit de salade, échine de porc confite, gratin dauphinois et poêlée de legumes de saison, gâteau d'anniversaire abricot et framboises

➕ Points positifs : Repas pour mes 70 ans. 100 personnes. Écoute, menu sur mesure, le traiteur demandant toujours ce qui nous ferait plaisir, conseils d'organisation, aide sur le choix des vins bien que nous les fournissons et aucun droit de bouchon. Des produits frais, de saison...et en quantité !

➖ Points négatifs : Ras

Super menu de mariage, avec salade gourmande avec foie gras, un duo de poisson sauce champagne accompagné de riz, le trou, suivie du magret sauce au cèpes avec ses légumes, assortiments de fromage avec sa salade. Nous avons aussi droit au traditionnel tourain.

➕ Points positifs : Excellent traiteur, à l'écoute des mariés (des devis jusqu'à la fin de la soirée), ainsi que des invités. A géré différentes allergies alimentaires d'invités (prévenu à l'avance). Travaille avec de bon produits, et sait les mettre en valeur. Traiteur que plusieurs personnes nous avaient conseillés, et que nous conseillons aussi.

➖ Points négatifs : Nous ne voyons rien à redire du traiteur, ni de la pâtissière qu'il conseille, excellente aussi.

Pour notre mariage nous avions choisi une salade Gasconne, une cassolette de saint jacques au champagne, le trou gason, un émincé de magret de canard et ses 3 légumes, du fromage et la pièce montée. Tout a été parfait.

➕ Points positifs : Tout a été parfait, du premier contact jusqu'à la fin du repas

➖ Points négatifs : Je ne vois pas de point négatif