cocktail + repas mariage
Points positifs : presentation du cocktail satisfaisante
Points négatifs :
grand decalage entre le plat goute lors de la degustation et le plat lors du mariage
qualite et quantite tres differentes
service lent et peu proactif
aucun sens commercial de la part du management
grosse deception dans l ensemble
Cocktail et dîner placé avec plat chaud de poisson
Points positifs : essentiellement La présentation dans l'assiette et la qualité du dessert (mais qui avait un goût de "trop peu" !
Points négatifs : Dans l'impossibilité de nous rendre à une date (imposée) pour la dégustation, nous n'avons pas eu en fait la possibilité de goûter ce que nous avions choisi, et donc résultat, nous étions déçus du plat principal. Ensuite, maître d'hôtel peu aimable, et mauvaise ambiance dans l'équipe de serveurs, qui s'engueulaient entre eux. D'autre part, les pièces proposées au cocktail sont hyper-sophistiquées,mais les gens se demandent ce qu'il y a dedans, et se heurtent à l'incapacité des serveurs à renseigner sur les contenus. Enfin, insuffisance notoire de service au niveau du cocktail, donc il faut jouer des coudes pour approcher du buffet....et beaucoup d'autres points resteraient à énumérer. De surcroît, c'est très cher pour ce que l'on mange.
Nous voulions manger, nous n'avons pas été servis.
Points négatifs : Ayant fait 20 kms et galérant pour trouver l'établissement, nous nous présentons le jeudi 26 mars 2015 à 11H30 pour commander différents mets pour douze personnes, nous avons reçu un refus net d'assurer cette prestation pour le motif que les commandes étaient passées. Pour un premier contact, nous déplorons le peu d'enthousiasme à honorer le service à des particuliers. Nous ne mettrons plus les pieds dans un tel établissement
J'ai participé à plusieurs réceptions de mariage organisées par ce traiteur.
Points positifs : Grande qualité des produits aussi bien cocktail que repas et service irréprochable.
cocktail avec différents ateliers (f gras, fruits de mer)
st jacques
pièce de boeuf
fromage
buffet de patisseries
Points positifs : qualité des produits, présentation, service
quiche lorraine super bonne
foie gras maison du vrai
assiette composé de la fraicheur et de la créativité
Points positifs : très bon super service
Points négatifs : aucun