Traiteurs à Barsac (26150)

verrines de st jacques taureau gardiane gratin dauphinois fromage piece montee
salade royannaise , encornes farcis riz

➕ Points positifs : un accueil chaleureux , des personnes super sympa une cuisine extra

➖ Points négatifs : pour ma part aucun

rillettes de saumon
pavé de veau aux girolles et polenta aux abricots
fromages
macarons
café
réduits pâtissiers

➖ Points négatifs : Pour commencer, le personnel arrive en retard. le vin d'honneur et le repas ont été très insuffisante en matière de quantité. La pièce montée n'est jamais arrivée, à la place, un macaron par personnes a été distribuer .Le plateau fromage n'a pas été servis à table pour beaucoup de personnes. La fontaine de crémant promise oralement par le traiteur n'a pas été faite. Le plat chaud était complètement froid, accompagné d'une polenta aux abricots apparemment sans abricots puisqu'elle avait le même gout que chez moi !Les serveurs étaient loin d'être aimable et on omis le service des bouteilles de vin et de crémant. Le pain était encore congelé. Ni les verres ni les nappes n'ont été rangés après le service. ..

Bonjour,
je déconseille ce traiteur, pas dutout aimable se réveille la vieille de votre mariage , il n'as fait aucune démarche au prés de nous pour n'importe quel renseignement,
nous avons payé les nappes alors qu'elles sont compris dans le contrat, nous avons surpris les serveurs se servir dans notre alcool, notre poisson devais être accompagné de mousseline d'artichaut nous avons eu une timbale de riz
30% de nos invités on eu des partie du poisson remplie d'arête ,
le kangourou n'était pas rosé du tout mais juste pas cuit limite saignant impossible de le coupé au couteau ( car pas de couteau a viande dans le service )seul le foie gras en entré était bon .
Bref je déconseille !

➕ Points positifs : la maitre d'hôte ( responsable ) a était plus agréable

➖ Points négatifs : le repas et le gérant

Impossible de decrire le contenu des verrines..
Il a manqué de tout.et le peu de personnes qui ont mangé ont faits une queue pendant 20".
Intolérable.
Rien n a été gouteux
Excellent pour gâcher un mariage.
Bravo

➕ Points positifs : Rien
Aucune organisation.
Service inexistant.

➖ Points négatifs : Les buffets verrines ont été dévalisé rapidement et sont restés vides pendant très longtemps.
Charmant..
Pour accéder à une plancha c était 20" d attente....
Les verres ont été retiré des tables a 1h alors que les invités étaient assis.
Bref je m arrête là.
Tout mauvais.

tortillas de pomme de terre , beouf sofrito, gateau basque le tout etait pour rester poli très fade et médiocre

➕ Points positifs : aucun point positif sur cette société

➖ Points négatifs : manque de professionnalisme, ce messieur devrait changer de métier,

dénomination du menu qui n'a rien à voir avec ce qui se trouve dans le plat:
croustillant de foie gras devient toast de pain de seigle moite avec une mousse de foie gras
salade pas fraîche
viande de chevreuil filandreuse et indigeste (viande cuite sans être décongelé au préalable?)
Repas onéreux (environ 40€) pour un menu qui en valait à peine 10€. Oubli de la pièce montée

➕ Points positifs : A oublié la pièce montée la veille du mariage mais a pu la faire rapidement pour le jour J quand on lui a rappelé que pour un mariage, c'est essentiel (dommage que le prénom de la mariée ait été mal orthographié car fait à la va vite).

➖ Points négatifs : Aucune excuse/ explication sur la médiocrité du repas. Aucun geste commercial. aucun remerciement pour leur avoir (nous clients) rappelé la présence de la pièce montée.