Traiteurs à Vergt de Biron (24540)

toujours que de très bonnes choses, toujours fait à la demande et toujours très frais et non congelé

➕ Points positifs : tout

➖ Points négatifs : pas de point négatifs

nous etions 5 au sitevi de montpellier mardi 29 11 11 nous sommes arrivé sous le chapiteau a 13h et avons fini de manger a 15 h 15
5 salades gesier croutons grillé
4 onglet commandé 2 bleu 1 saignant et 1 a point et une entrecote xxl extra bleu

➕ Points positifs : rien que du negatif les pauvres jeune fille qui courez dans tous les sens tellement elle etait nonbreuses

➖ Points négatifs : 5 salades gesier croutons grillé'(a la friteuse tres huileux au gout dégueulasse en fait chère pour 9euro50 vu la salade) 4 onglet commandé 2 bleu 1 saignant et 1 a point et une entrecote xxl extra bleu (extra est un grand mot elle est arrive entièrement froide )le serveur est arrivé a debarassé et a dit pour les viandes vous aurez ce qui nous reste donc j ai etais le seul a avoir ma vrai commande en viande les 4 autre on eu des entrecôte froide et pas cuite a la place de leur onglet

Super menu de mariage, avec salade gourmande avec foie gras, un duo de poisson sauce champagne accompagné de riz, le trou, suivie du magret sauce au cèpes avec ses légumes, assortiments de fromage avec sa salade. Nous avons aussi droit au traditionnel tourain.

➕ Points positifs : Excellent traiteur, à l'écoute des mariés (des devis jusqu'à la fin de la soirée), ainsi que des invités. A géré différentes allergies alimentaires d'invités (prévenu à l'avance). Travaille avec de bon produits, et sait les mettre en valeur. Traiteur que plusieurs personnes nous avaient conseillés, et que nous conseillons aussi.

➖ Points négatifs : Nous ne voyons rien à redire du traiteur, ni de la pâtissière qu'il conseille, excellente aussi.

Pour notre mariage nous avions choisi une salade Gasconne, une cassolette de saint jacques au champagne, le trou gason, un émincé de magret de canard et ses 3 légumes, du fromage et la pièce montée. Tout a été parfait.

➕ Points positifs : Tout a été parfait, du premier contact jusqu'à la fin du repas

➖ Points négatifs : Je ne vois pas de point négatif

Poulet riz supreme
Pomme sarladaise et gesier confit
Paella au coquillettes
Paella au riz

➕ Points positifs : J'ai généralement un apetit d'ogre mais le raffinement des plats et la quantité servie rejouis largement le palais et l'estomac. J'aime la cuisine rafinée et pas forcement legere a la disgestion, mais la je peux dire que ce traiteur a l'art et la maniere de satisfaire sa clientele au travers sa gastronomie. Generalement tres joviale et tres commercant, c'est un plaisir de traiter avec eux.

➖ Points négatifs : Peux a dire de negatif. Ne serais ce que quelque mange-debout a l'ecart du camion et des tabouret de bar ou des chaises pliantes et quelques tables aideraient les consomateurs a prendre du repis sur les marché. C'est dommage de ne pas pouvoir taper la causette avec de si sympathique gens apres avoir passe une journee a marcher les mains plein d'achats et les jambes lourdes...

la meilleure paella que j'ai consommée mais également un cassoulet super et j'attends avec impatience la choucroute promise pour mi-octobre 2011

➕ Points positifs : le top de la propreté