la meilleure paella que j'ai consommée mais également un cassoulet super et j'attends avec impatience la choucroute promise pour mi-octobre 2011
Points positifs : le top de la propreté
Poulet riz supreme
Pomme sarladaise et gesier confit
Paella au coquillettes
Paella au riz
Points positifs : J'ai généralement un apetit d'ogre mais le raffinement des plats et la quantité servie rejouis largement le palais et l'estomac. J'aime la cuisine rafinée et pas forcement legere a la disgestion, mais la je peux dire que ce traiteur a l'art et la maniere de satisfaire sa clientele au travers sa gastronomie. Generalement tres joviale et tres commercant, c'est un plaisir de traiter avec eux.
Points négatifs : Peux a dire de negatif. Ne serais ce que quelque mange-debout a l'ecart du camion et des tabouret de bar ou des chaises pliantes et quelques tables aideraient les consomateurs a prendre du repis sur les marché. C'est dommage de ne pas pouvoir taper la causette avec de si sympathique gens apres avoir passe une journee a marcher les mains plein d'achats et les jambes lourdes...
alors en amuse bouche brochette de st jacques, foie gras, magret de canard, fromage et gâteau et pièce montée
Points positifs : le dessert était très bon.
Points négatifs : la brochette de st-jacques et sa salade, la salade mal lavée, le magret de canard beaucoup trop cuit les pommes de terre aussi même pour le repas enfants.
il nous a fait défaut !!!
Points positifs : aucun
Points négatifs : traiteur cher, très peu à l'écoute de nos attentes. Il est devenu beaucoup plus désagréable une fois le devis validé et l'acompte versé : réactions désagréables et épidermiques lorsqu'on demande une modification, refuse de vous prendre au téléphone, ne rappelle pas alors qu'il promet de le faire... On m'avait vanté le sérieux de la maison Carteaud, j'ai été bien déçue de ses prestations! La dernière en date : à 4 mois de notre mariage, nous avons dû décaler la date et avons appelé pour prévenir: ils ont dit qu'ils réfléchissaient, et en réalité ont encaissé immédiatement le chèque sans même nous appeler, alors que nous souhaitions continuer avec lui pour la nouvelle date!!!!
anniversaire 90 ans le 10 novembre 2013 à midi
Apéritif et ses verrines et canapés
Foie gras
Suprême de pintade
Fromage
Saint Honoré
Points positifs : Le repas était très bon. Tout le monde a été enchanté par le cadre et le repas. Rien à redire.
Points négatifs : Aucun problème : tout était très bien.
j'aurais du manger du jambon à l'os avec des patates
Points négatifs : N'a pas honoré la commande: c'est décommandé par mail (sans même un appel téléphonique!) a seulement une semaine de la date fixée! Pour motif: le nombre de personnes ne lui suffisait plus malgré notre accord passé depuis plusieurs mois (et le fait que le nombre soit supérieur au minimum indiqué dans ces annonces!). Gros manque de sérieux, pas fiable.