choucroute de la mer , pour une première excellent repas, très belle présentation , poisson et choux délicieux accompagné d une sauce qui s accorde bien, avec un petit rosé du père fourras
Points positifs : servi a l heure avec le sourire et gentillesse
assiette foie gras (canard , oie et truffé) , saumon fumé , aumônière de st Jacques, Poularde en demi deuil, ris de veau façon Rossini le tout fabrication MAISON . Tout ça pour vous dire que le repas du réveillon de Noël et celui de Noël ont été superbes.
Points positifs : Les portions, les présentations, l'accueil et les conseils , la qualités des produits, la fabrication maison
Points négatifs : Un peu d'attente ( en même temps c'était Noël et la qualité se mérite)
entrées plat fromage dessert
Points négatifs : Manque de présentation du plat principal. Manque de cuisson du poisson
il nous a fait défaut !!!
Points positifs : aucun
Points négatifs : traiteur cher, très peu à l'écoute de nos attentes. Il est devenu beaucoup plus désagréable une fois le devis validé et l'acompte versé : réactions désagréables et épidermiques lorsqu'on demande une modification, refuse de vous prendre au téléphone, ne rappelle pas alors qu'il promet de le faire... On m'avait vanté le sérieux de la maison Carteaud, j'ai été bien déçue de ses prestations! La dernière en date : à 4 mois de notre mariage, nous avons dû décaler la date et avons appelé pour prévenir: ils ont dit qu'ils réfléchissaient, et en réalité ont encaissé immédiatement le chèque sans même nous appeler, alors que nous souhaitions continuer avec lui pour la nouvelle date!!!!
de l entrée au dessert de la bombe on reviendra manger chez vous
Points positifs : très bon service serveur agréable tout nickel
Points négatifs : aucun
croustade de canard au foie gras feuilleté de saumon et poireau a la creme papeton de canard sauce andalouse glace mandarine petillant charentais fromage pièce montée
Points positifs : tout
Points négatifs : pas de point negatif