Traiteurs à Plassac Rouffiac (16250)

choucroute de la mer , pour une première excellent repas, très belle présentation , poisson et choux délicieux accompagné d une sauce qui s accorde bien, avec un petit rosé du père fourras

➕ Points positifs : servi a l heure avec le sourire et gentillesse

Menu 'Prestige' (produits très frais et délicieux !) :
Foie gras mi-cuit sur toast
Coulis de figue vanillé et confiture d'oignons

Nid de Tagliatelles aux Noix de St Jacques
et Caviar d'Aquitaine

Tournedos Rossini
Pommes sautés et fagot de haricots verts

Assiette de Brebis et confiture de cerise noire

Bavarois au Poire ou Fondant au chocolat

➕ Points positifs : Ce traiteur fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une bon écoute et s'adapte parfaitement à vos envies. Sa cuisine est très raffinée et les produits très frais. Nous nous sommes régalés.
La déco des assiettes est impecable avec de l'imagination (fleurs comestibles et couleurs). De plus, il fournit toute la vaisselle, vous propose la prestations de serveuses efficaces et agréables, et laisse les lieux très propres. Mes invités étaient ravis !

entree froide avec crevette
gateau piece montee
chocolat maison

➕ Points positifs : presentation moyen

➖ Points négatifs : peu dans l'assiette nougatine pas bonne choux brule et chocolat maison degeulasse !

il nous a fait défaut !!!

➕ Points positifs : aucun

➖ Points négatifs : traiteur cher, très peu à l'écoute de nos attentes. Il est devenu beaucoup plus désagréable une fois le devis validé et l'acompte versé : réactions désagréables et épidermiques lorsqu'on demande une modification, refuse de vous prendre au téléphone, ne rappelle pas alors qu'il promet de le faire... On m'avait vanté le sérieux de la maison Carteaud, j'ai été bien déçue de ses prestations! La dernière en date : à 4 mois de notre mariage, nous avons dû décaler la date et avons appelé pour prévenir: ils ont dit qu'ils réfléchissaient, et en réalité ont encaissé immédiatement le chèque sans même nous appeler, alors que nous souhaitions continuer avec lui pour la nouvelle date!!!!

assiette foie gras (canard , oie et truffé) , saumon fumé , aumônière de st Jacques, Poularde en demi deuil, ris de veau façon Rossini le tout fabrication MAISON . Tout ça pour vous dire que le repas du réveillon de Noël et celui de Noël ont été superbes.

➕ Points positifs : Les portions, les présentations, l'accueil et les conseils , la qualités des produits, la fabrication maison

➖ Points négatifs : Un peu d'attente ( en même temps c'était Noël et la qualité se mérite)

Vraiment super comme traiteur j'ai eu plusieurs repas préparés par ses soins et il n'y à rien à redire.

➕ Points positifs : Sa qualité dans des plats, diversifiés, toujours une belle présentation et qui donc donne envie déjà au regard

➖ Points négatifs : aucun