Traiteurs à Simiane Collongue (13109)

Des canapés foie gras et crevettes minuscules (2 petites assiettes pour 25)
De la ratatouille dont la moitié a été oubliée.
Du saumon, 1 saumon pour 25, l'autre a été oublié.
Des brochettes, 50 livrées au lieu des 100 commandées.

➕ Points positifs : Malheureusement aucun

➖ Points négatifs : Au sujet de la prestation que j'avais commandé pour 25 personnes, rien n'a été respecté.
Des tables qu'il a fallu rafistoller pour y déposer le peu de nourriture présente.
La moitié de la nourriture commandée a été livrée.Plus d'eau au bout d'une heure
Des canapés tous minuscules, du pain rassis, enfin une catastrophe.
La plus mauvaise soirée de ma vie, et impossible de renégocier le prix... A vous de juger

Apéritif tapas + plat chaud fromage piece montée
Animation mariage

➕ Points positifs : RIEN

➖ Points négatifs : apéritif tapas fade. service déplorable. rien a manger. plat chaud (volaille croute de sel) immangeable tellement le sel ressortait (toutes les convives ont laissé leur assiette ). vraiment pas digne d'un cuisinier se disant du sud ouest. buffet de fromage se résumant à un tout petit morceau de brie sur deux feuilles de salade. pièce montée minable : choux sans crème ! une bouteille de rosé et une bouteille de rouge pour douze personnes ! eau distribuée au compte goute ! L'animateur était nul : aucune ambiance et manque de respect pour les convives

Curry de lotte aux mangues excellent de saveurs
Soupe de poissons relevée au fenouil........un vrai delice!!!!
Mousse d'asperges sauce hollandaise tout en finesse avec un peu de craquant

➕ Points positifs : Gentillesse talent efficacité et simplicité

➖ Points négatifs : Neant

Viandes délicieuses, osé, bon client de ce magasin j'ai aimer les ballotins de pintades lardés chaque semaines a de nouvelle recette, le cochon de lait, les accompagnement, haricots vert poilés, ratatouille niçoise...

➕ Points positifs : La qualité et le gout des produits

succulent plancha pour l aperitif avec noix de st jacques marinées ,crevettes,filts de rougets etc......

➕ Points positifs : tres bonne equipe proffessionnelle ,rien a redire...

➖ Points négatifs : aucun

Tempura poulet et crevztte
Sashili mix de pousson
California crevette avocat ougnon frit
California sesame au wasabi fromage saumon
Sushi foie gras
Sushi tilapia

➕ Points positifs : Rapidité

➖ Points négatifs : Riz pas ou peu vinaigré, aucun gout panque de sel.
Dans les california aucun oignons frits malgres ce qu il y a marquer ds le menu
Sushi par 2 de petite taille
Tilapia annoncé mais n'en ont pas donc remplacé par fletan
Ds le menu il y a marqué yakitori mais il n'en font pas encore!
Concernant le tempura un minuscule morceau de poulet pour un plus ou moins gros beignet.
Servi plus que froid.
Sushi dessert minuscule