Traiteurs à Ervy le Châtel (10130)

sushis, samoussa, tarte traiteur, salade de mangues, tartelette caramel, fondant choco/gingembre, boeuf aux girolles,... et j'en passe !

➕ Points positifs : Elle nous reçoit toujours avec le sourire et nous emmène en voyage, une destination différente à chaque fois, et nos papilles s'en souviendront !

Un voyage culinaire
Voici les plats dont je me souviens : salade de mangues, sushis, samoussas, tarte traiteur, salade de quinoa, tartelette caramel, fondant choco/gingembre. j'ai également commandé : boeuf aux girolles.

➕ Points positifs : Elle nous reçoit toujours avec le sourire et nous emmène en voyage, destination différente à chaque fois, mes papilles se souviennent particulièrement du Maroc et de sa salade composée agrémentée de coriandre, mais j'aime particulièrement l'Asie aussi... N'hésitez pas à ouvrir les portes de ce petit paradis culinaire !

nous avions pris un repas servi a table avec tranche de foie gras sur tuile, soufflé de saumon sauce a l'oseille, trou bourguignon, charlotte de magret de canard et ses legumes, fromage, piece montée, café.

➕ Points positifs : nous avons appécié le service, la decoration (sujet et plantes), la presentation des plats et de la salle, les tenues bourguignonnes des serveurs, l'attention des serveurs, l'animation au cours de la soirée et au moment de la piece montee. une entreprise motivée et a l'ecoute des clients!!

➖ Points négatifs : rien a dire!!tout était parfait!!

temps d'attente long, nous n'avons pas tous mangé en même temps.. plus de 2 h pour un repas sans apéritif et sans dessert... et sans vin

➕ Points positifs : la nourriture est bonne... quand elle arrive!

➖ Points négatifs : tout... les serveuses qui se moquent ouvertement de notre mecontentement est quand meme le pire!

buffet froid avec dif. salades(piemontaise, pates-saumon carotte choux rouge, riz-thon,etc.) jambon sec et normal, terrine maison, saucissons, rillette porc, terrine de poisson , saumon frais et fumé, filet de perche, poulet roti, rosbeef, roti de porc et framboisier

➕ Points positifs : quantité importante
fraicheur des produits
accueil environnement
rapport prix qualité et quantité

➖ Points négatifs : pour etre méchant
mettre de plus petite quantité en général et remplacer par un ou deux produits plus haut de gamme

Repas de mariage, donc des canapés à la pièce montée.

➕ Points positifs : j'ai beaucoup apprécié ce traiteur qui m'a proposé de s'occuper de tout. Du repas, de la décoration, du thème et de la salle, malgrè mon exigeance pour cette journée inoubliable, il a tout respecté !
Bravo, Monsieur FAGUAIS !

➖ Points négatifs : aucun