aperitif
foie gras aux figues
cannettes en sous bois
fromages dessert
vin cafe
Points positifs :
nous avons pu modifier les plats ainsi que creer ce que l on voulait et satisfaire notre budget
pour l ensemble du traiteur pour 100 peronnes cela nous a couté 4900 euros
Points négatifs : il faut reserver tres tot dommage
ENTREE TERRINE DE SAINT JACQUES
PLAT FONDANT DE PINTADEAU A LA NORMANDE PETITS LEGUMES
FROMAGES
PIECE MONTEE
ET GATEAU UN TROPICAL DES ILES
Points positifs : la rapidite de reponse et le changement de choix presque a la derniere minute
Points négatifs : dure de trouver une date disponible
MERCI POUR MON MARIAGE
A BIENTOT POUR LE REPAS DU BAPTEME
ENCORE MERI
Points positifs :
TOUT EST POSSIBLE
Points négatifs : LE PRIX MAIS IL LE VALAIT BIEN
dénomination du menu qui n'a rien à voir avec ce qui se trouve dans le plat:
croustillant de foie gras devient toast de pain de seigle moite avec une mousse de foie gras
salade pas fraîche
viande de chevreuil filandreuse et indigeste (viande cuite sans être décongelé au préalable?)
Repas onéreux (environ 40€) pour un menu qui en valait à peine 10€. Oubli de la pièce montée
Points positifs : A oublié la pièce montée la veille du mariage mais a pu la faire rapidement pour le jour J quand on lui a rappelé que pour un mariage, c'est essentiel (dommage que le prénom de la mariée ait été mal orthographié car fait à la va vite).
Points négatifs :
Aucune excuse/ explication sur la médiocrité du repas. Aucun geste commercial. aucun remerciement pour leur avoir (nous clients) rappelé la présence de la pièce montée.
Depuis quelques années je m'en remets à ce traiteur qui ne m'a jamais décue. Pour nouvel an, pour des anniversaires ces apéritifs dinatoires sont excellents, composés de verrines, cassolettes, feuilletés.
C'est délicieux, c'est beau, le prix est correct.
A recommander à tous ceux qu'ils ne veulent pas être décus et qui sont de fins gourmets.
Points positifs :
Ils savent s'adapter à toutes les demandes, une réponse rapide si un devis est demandé même par le net.
Le conseil est bon, et les recommandations pour chaque produit est noté sur les cartons.
Points négatifs : Il n'y en a pas.
Nous recommandons la choucroute de Fabrice : douceur de la choucroute, 5 viandes min. portions copieuses. Service traiteur impeccable, à 2 comme pour 200, le service de Fabrice c'est toujours chaud!
Points positifs : Un traiteur de tradition, produits de qualité et service exigeant. Entreprise formatrice.