Cuisine qui perpétue les traditions culinaires antillaises, avec beaucoup de saveurs , et de diversité . Les acras de morue et aux crevettes étaient délicieuses . Les pâtisseries préparées avec beaucoup de savoir faire tout en restant traditionnelles aux Antilles , étaient raffinées , innovantes , avec cette note d’exotisme qui fait le charme de ces iles.

 Ses préparations " maison " réalisées à base de produits frais . Le coût trés abordable de ses produits . son accueil chaleureux .